Un liofilizador es el mejor amigo de una parrilla Traeger

Desde los albores del fuego, la gente lo ha utilizado para cocinar alimentos. Cocinar a fuego es lo que nos hace humanos, es parte de la evolución y simplemente sabe mejor. Esa es una de las razones por las que las parrillas de pellets de madera, como la parrilla Traeger, se han vuelto tan populares. Los entusiastas de la barbacoa están de acuerdo en que el sabor ahumado es lo que más les gusta de la carne cocinada a la parrilla. Pero la pregunta es: ¿la carne liofilizada que se rehidrata seguirá teniendo el mismo buen aspecto y sabor? ¡La respuesta es SÍ!

Vea este video donde "Retired at 40" liofiliza y luego rehidrata una variedad de carnes. Luego cocina la carne en su parrilla Traeger. Asegúrese de quedarse hasta el final para ver su asombro por cómo resulta todo, especialmente lo bien que se ve y sabe el bistec.