5 caramelos para liofilizar

¡Regala a tu familia un “dulce gusto” este verano! Los dulces liofilizados son siempre los favoritos de los clientes y, con mucho, una de las cosas más sabrosas que tu liofilizador es capaz de hacer. ¡A continuación, te presentamos una lista de algunas ideas para que empieces!

Nerds Gummy Clusters

Experimentar con diferentes dulces en tu liofilizador puede ser divertido. Algunos dulces pequeños y masticables se expandirán hasta casi el triple de su tamaño. ¡Junto con este cambio masivo de tamaño, también cambiarán sus texturas! El dulce pasa de ser una golosina masticable a una crujiente y más ligera. Una transformación casi completa. Estos bocadillos de dulces también están llenos de sabor una vez liofilizados. Un consejo útil para evitar que los dulces se peguen a la bandeja es usar alfombrillas de silicona o papel para hornear. ¡Luego sepáralos y disfruta!

Saltwater Taffy

Los caramelos de agua salada (Saltwater Taffy) son el dulce perfecto para el verano, un alimento divertido para liofilizar y uno de los favoritos de los clientes. Estos dulces no solo saben bien, sino que también son muy bonitos y tienen una bonita presentación. El caramelo de agua salada se infla en el liofilizador y se vuelve aún más dulce. Sugerimos cortar el caramelo por la mitad (o en cuartos) para un refrigerio del tamaño de un bocado. Asegúrate de dejar mucho espacio para que el caramelo se expanda.

Jolly Ranchers

Los Jolly Ranchers son una deliciosa golosina para liofilizar. Estos caramelos duros se inflarán y se convertirán en algo completamente nuevo. Se vuelven ligeramente crujientes y aireados, y mucho más fáciles de masticar que un Jolly Rancher normal. Si los dejas enteros, asegúrate de dejar mucho espacio para que se expandan. Muchos clientes los cortan por la mitad usando tijeras utilitarias de uso general.

Milk Duds

¡Puede que estos dulces no sean los primeros en los que pienses cuando se trata de postres liofilizados! Sin embargo, estos dulces pueden ser los más emocionantes. Estos pequeños caramelos cubiertos de chocolate experimentan una transformación completa en tu máquina. ¡A los clientes les encantan estos dulces inflados y crujientes!

Gummy Bears

Los ositos de goma son, con diferencia, uno de los favoritos de los clientes. Estos pequeños dulces crecen casi el doble de su tamaño y se vuelven ligeros y crujientes. También se vuelven más dulces y tienen un sabor más intenso, un placer imprescindible para un día caluroso de verano.

Dinos qué dulces has probado a liofilizar en tu liofilizador Harvest Right.