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Der März ist der Nationale Ernährungsmonat, und das kommt gerade recht. Jedes Jahr im Januar nehmen sich die meisten von uns vor, sich gesünder zu ernähren, und eine Zeit lang gelingt uns das sogar ganz gut. Doch eine Studie nach...

Herzlichen Glückwunsch an Gabrielle B. aus Kalifornien. Sie wurde als Gewinnerin eines Preisgeldes in Höhe von 2.000 Dollar für den Kauf eines Gefriertrockners ausgewählt. Verpassen Sie nicht unser nächstes Gewinnspiel! Ein Gewinner erhält einen kleinen Gefriertrockner! Klicken Sie auf diesen...

Der 17. Februar ist der „National Random Acts of Kindness Day“ (Nationaler Tag der zufälligen guten Taten), aber wir sind der Meinung, dass dieses Fest nicht auf nur einen Tag im Jahr beschränkt sein sollte. Wir hören ständig Geschichten von...

Ein großes Gefriertrocknungsgerät für den Hausgebrauch (ca. 32,5" × 22,5" × 25,5", mit einer Kapazität von 12–16 lbs frischen Lebensmitteln pro Charge oder rund 2.500 lbs pro Jahr) ist nicht für jeden Haushalt überdimensioniert – aber in einigen wenigen Fällen...

Gefriergetrocknete Früchte sind so vielseitig. Sie schmecken pur schon köstlich, aber wenn man sie zu Pulver zermahlt, werden sie zu einer magischen Zutat in Rezepten. Eine unserer Lieblingsanwendungen für Fruchtpulver sind Pfannkuchen. Es verleiht dem Teig einen fröhlichen Rosaton –...

Größere Störungen des Alltags sind keine Seltenheit, auch wenn sie einem erst dann wahrscheinlich erscheinen, wenn sie tatsächlich eintreten. Naturkatastrophen, Gesundheitsnotfälle und Störungen in der Lieferkette haben in der jüngeren Vergangenheit immer wieder den Zugang zu Lebensmitteln und grundlegenden Dienstleistungen...

Haferkleie-Muffins sind das perfekte Frühstück für den Arbeitsalltag. Sie können am Wochenende eine größere Menge davon vorbereiten, um an hektischen Arbeits- und Schultagen schnell ein gesundes Frühstück zu genießen. Haferkleie-Muffins sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Muffin-Rezepten, da die Ballaststoffe...

So backt man mit gefriergetrockneten Fruchtpulvern Gefriergetrocknete Früchte sind nicht nur ein gesunder Snack. Sobald es zu einem feinen Pulver gemahlen ist, wird es zu einer der vielseitigsten Backzutaten, die man in seiner Speisekammer vorrätig haben kann. Es verleiht den...

Das Kochen für einen Haushalt bringt einen eingebauten Nachteil mit sich: Supermärkte legen ihre Preise an Familienpackungen aus, und Mengenrabatte belohnen den Kauf von mehr, als eine Person realistisch gesehen essen kann, bevor die Lebensmittel verderben. Die üblichen Lösungen bestehen...