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Normalerweise schreibe ich nicht in der ersten Person, aber in diesem Fall ist es angebracht. Als ich heute Morgen zur Arbeit fuhr, dachte ich darüber nach, was der Tag wohl alles bringen würde – und darüber, warum ich den Leuten...

Ein „Bug-Out-Bag“ (BOB) ist ein vorgefertigtes Set, das auf ein Ziel ausgerichtet ist: die grundlegenden Überlebensbedürfnisse Ihres Haushalts für etwa 72 Stunden zu decken, falls Sie Ihr Zuhause kurzfristig verlassen müssen. Dieser Zeitrahmen leitet sich aus einer weit verbreiteten Richtlinie...

Nach einer Katastrophe sehen die anfallenden Arbeiten oft ganz anders aus als an einem normalen Tag – Schneeräumung, Fällen umgestürzter Bäume, Beseitigung von Trümmern, Beseitigung von Wasserschäden. Diese Art von anhaltender körperlicher Arbeit stellt hohe Anforderungen an den Körper, und...

Die Hurrikane Harvey, Maria und Irma sowie die großen Waldbrände im Westen der USA im Jahr 2017 haben uns auf schmerzhafte Weise vor Augen geführt, wie sehr wir alltägliche Dinge wie gefüllte Regale im Supermarkt und die Lebensmittelversorgungsketten als selbstverständlich...

So stellen Sie gefriergetrocknete Leckerlis für Haustiere zu Hause her Ihr Gefriertrockner eignet sich nicht nur für Lebensmittel für Menschen. Mit den richtigen Zutaten und der richtigen Zubereitung können Sie zu Hause ganz einfach gefriergetrocknete Leckerlis für Hunde und Katzen...

Chili ist eines der vielseitigsten Wohlfühlgerichte überhaupt – im Winter herzhaft und fleischreich mit Rindfleisch, Putenfleisch oder Steak, in den wärmeren Monaten hingegen leichter mit Paprika, Mais, Kürbis und Zucchini. Ganz gleich, wie es zubereitet wird: Nach dem Gefriertrocknen ist...

Jeder Winter bringt eine Reihe von Unwettern mit sich, die so heftig sind, dass sie die Regale der Lebensmittelgeschäfte über Nacht leeren – Schnee, Eis und jene Art von Unwetterwarnung, die alle gleichzeitig in die Läden treibt. Die meisten Haushalte...

Ein Plan für die Anlegung eines Notvorrats an Lebensmitteln gehört zu den Vorsätzen, die man leicht aufschiebt, weil sie einem zu groß erscheinen. Das muss aber nicht so sein. Wenn man ihn schrittweise aufbaut, klein anfängt und im Laufe der...

Eine Dürre führt nicht bei allen Lebensmitteln zu gleich starken Preisanstiegen – bei manchen Erzeugnissen bleiben die Preise nahezu unverändert, während andere, wie Eier und Milchprodukte, tendenziell teurer werden. Der Unterschied hängt davon ab, wie die Preise für die einzelnen...