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How Freeze-Drying Cuts Food Waste (And Saves Money)

Ridurre lo spreco alimentare

La Giornata della Terra è un buon momento per fare il punto e vedere se possiamo ridurre la nostra dipendenza da cose che sono dannose per l'ambiente o che richiedono energia o risorse significative per essere prodotte. Tutti pensano prima...

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10 Drought-Tolerant Vegetables for a Water-Wise Garden

Ortaggi resistenti alla siccità

Per i giardinieri, la primavera è solitamente un periodo entusiasmante. I giardinieri della West Coast, tuttavia, si trovano ad affrontare altri mesi di siccità che probabilmente significheranno il razionamento dell'acqua. Non così entusiasmante. La verità è che la siccità può...

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Going Mostly Meatless: One Neighbor's Real Story

Mike quasi vegetariano

Ai miei vicini piace molto che condivida le nostre conversazioni in auto su un blog. Gli piace davvero. Quindi ecco un’altra buona: di recente ho menzionato che i nostri vicini di fronte sono vegetariani/vegani; uno per motivi di salute e...

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One Freeze-Dried Soup Base, Two Meals (Winter + Summer)

Un trucco per preparare in anticipo i pranzi con l'essiccatore a freddo

Mantenere un peso sano è diventato importante per me qualche anno fa, quando ho raggiunto un compleanno importante. Quando ero più giovane, potevo mangiare tutto quello che volevo senza pensarci. Poi, mi ha raggiunto quando il mio metabolismo ha rallentato....

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From Garden to Pantry: How One Family Preserves a 4,500-Square-Foot Garden

Dal Giardino alla Dispensa: Come Una Famiglia Conserva i Prodotti di un Orto di Oltre 400 Metri Quadrati

Ogni giardiniere si trova, prima o poi, di fronte alla stessa sfida. Dopo mesi di pianificazione, semina, annaffiatura e diserbo, il raccolto arriva tutto in una volta. I pomodori maturano più velocemente di quanto possano essere consumati, le erbe devono...

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Average U.S. Grocery Budgets: Where Do You Land?

Budget medio per la spesa negli Stati Uniti: a che punto sei?

La nostra cerchia di amici ha appena scoperto che l'USDA pubblica ogni mese un documento che mostra quanto una persona o una famiglia media spende a settimana e al mese per la spesa. Il documento suddivide i budget in quattro...

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How to Preserve a Full Harvest: Method by Crop Type

Consigli per conservare tutto il raccolto

I segreti per conservare correttamente un intero raccolto richiedono esperienza e competenza. Dai un'occhiata a questa fantastica infografica di fix.com con molti ottimi consigli per aiutarti a conservare tutto il tuo raccolto. Imparerai come pianificare in anticipo per una conservazione...

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Share the Love: Freeze-Dried Food for Giving Back

Condividi l'amore

San Valentino si avvicina e, che lo si ami o lo si odi, sembra che porti con sé più gesti di generosità e gentilezza. Con questo in mente, abbiamo pensato di proporre un bel modo per usare il vostro liofilizzatore...

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3 Freeze-Dried Veggie Chips to Replace Potato Chips

3 Sostituti Sani Liofilizzati per le Patatine

Durante le fredde giornate invernali, la maggior parte di noi deve combattere l'impulso primario di andare in letargo e mangiare quanti più carboidrati possibile. Gli snack moderni sono progettati per essere deliziosamente irresistibili: nessun produttore di patatine o biscotti vuole...

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