3 Semplici Passi per Mangiare in Modo più Sano Questo Nuovo Anno

Molte persone investono in un proprio liofilizzatore domestico perché vogliono assicurarsi di avere una scorta di cibo sano per affrontare disastri su larga scala e le sfide quotidiane della vita. Se siete interessati alla liofilizzazione domestica, è probabile che siate interessati alla vostra salute. La scorsa settimana abbiamo scritto di come organizzarsi possa essere una delle cose migliori che potete fare per assicurarvi di rispettare i vostri impegni di salute nel prossimo anno. Dopotutto, a nessuno piacciono le diete e la verità è che le diete semplicemente non funzionano a lungo termine. Ecco altri tre piccoli passi che potete compiere e che possono avere un grande impatto sulla salute nel tempo: Eliminate lo zucchero aggiunto – Alcuni alimenti come il latte e la frutta contengono zuccheri naturali. Consumati con moderazione, non c'è bisogno di preoccuparsi di questi tipi di zucchero. Molti altri alimenti contengono zuccheri aggiunti per esaltarne i sapori e tali additivi possono far schizzare i livelli di zucchero nel sangue e contribuire a chili indesiderati. Gli zuccheri aggiunti compaiono sulle etichette alimentari sotto molti nomi, tra cui:

• destrosio anidro
• zucchero di canna
• zucchero a velo
• sciroppo di mais
• solidi di sciroppo di mais
• destrosio
• fruttosio
• sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS)
• miele
• zucchero invertito
• lattosio
• sciroppo di malto
• maltosio
• sciroppo d'acero
• melassa
• nettari
• sciroppo per pancake
• zucchero grezzo
• saccarosio
• zucchero
• zucchero bianco granulato
• zucchero di canna
• concentrato di succo di frutta
• destrosio cristallino
• glucosio
• fruttosio liquido
• succo di canna da zucchero
• nettare di frutta

Liofilizzando i vostri pasti potete eliminare completamente gli zuccheri aggiunti che non volete o non vi servono nella vostra dieta. Mangiare cibo vero – Fate un giro nei vostri armadi da cucina e prendete nota di quanti prodotti alimentari avete che sono più di un passo di lavorazione lontani dal loro stato naturale. Idealmente dovreste avere principalmente alimenti crudi, cereali integrali e legumi secchi, noci crude o semplicemente tostate, chicchi di caffè e tè senza additivi aromatici e uova, carne e latticini che non siano già stati incorporati in qualcos'altro che arriva in una scatola o in un sacchetto per congelatore. Mangiando in questo modo, non solo troverete facilmente il vostro peso ideale, ma scoprirete che i vostri pasti liofilizzati sono molto più gustosi quando usate ingredienti interi e naturali. Dedicare tempo al cibo – Una delle maggiori differenze culturali che i viaggiatori notano è quanto tempo viene gioiosamente dedicato allo shopping e alla preparazione del cibo in altri paesi. Gli Stati Uniti stanno ancora uscendo dalla tendenza al cibo veloce e trasformato alimentata dai cambiamenti economici negli anni '50. Prendete spunto dal passato e dedicatevi del tempo per godervi lo shopping di cibo nei mercati contadini e nei negozi locali, dedicatevi del tempo per godervi il processo meditativo di preparazione di un pasto per voi stessi e per coloro che amate, apparecchiate una bella tavola per ogni pasto che potete, e dedicatevi del tempo per godere ed essere grati per ciò che state mangiando. Naturalmente, liofilizzando gli avanzi dei pasti che preparate con cura, potete gustare cibo eccellente e sano anche quando la vita vi riserva una sorpresa. Attribuendo cura e gratitudine a ciò che mangiate, scoprirete di avere un atteggiamento completamente diverso riguardo al significato del mangiare.