Blog

Selbstgemachtes ist fast immer besser als Gekauftes, und der Valentinstag ist ein guter Anlass, dies unter Beweis zu stellen. Diese vier gefriergetrockneten Leckereien lassen sich ganz einfach gemeinsam zubereiten und sind doch so besonders, dass sie sich wie ein echtes...

Gefriergetrocknete Skittles sind eines der eindrucksvollsten – und unterhaltsamsten – Beispiele dafür, was passiert, wenn man Süßigkeiten in einen Gefriertrockner gibt. Normale Skittles sind klein, kompakt und haben unter ihrer harten Zuckerhülle eine zähe Konsistenz. Nach dem Gefriertrocknen werden sie...

Manche Ideen fallen ganz klar in die Kategorie „Warum bin ich nicht schon früher darauf gekommen?“. Gegrillte Käsecroutons gehören dazu – eine cremige, herzhafte Beilage, die eine gewöhnliche Suppe in etwas viel Interessanteres verwandelt. So werden sie zubereitet Das Brot...

Der Oktober ist der nationale Monat für „Besser essen / Gemeinsam essen“, und wir finden, dass beides eine gute Idee ist. Da die Feiertage vor der Tür stehen, kann es hilfreich sein, schon frühzeitig einen Plan für gesunde Ernährung aufzustellen...

Trauben haben gerade ihren Höhepunkt erreicht und schmecken nie besser als wenn sie in den letzten Tagen des Sommers geerntet werden. Vielleicht finden Sie derzeit Großpackungen im Supermarkt, oder Sie entdecken die süßesten und saftigsten Trauben auf Ihrem lokalen Bauernmarkt....

Könnt ihr euch vorstellen, dass es einen Feiertag für Käsekuchen-Liebhaber gibt? Der Nationale Tag des Blaubeer-Käsekuchens ist der 26. Mai. Von seinen Anfängen bis hin zu seinem heutigen Kultstatus auf der ganzen Welt ist dieser cremige Kuchen nach wie vor...

Schinken, Frühlingsgemüse und Sahnetorten sind die traditionellen Hauptgerichte des Osteressens. Wenn Sie wie die meisten begeisterten Festtagsköche sind, haben Sie genug für eine ganze Armee zubereitet. Wenn Sie einen Gefriertrockner zu Hause haben, können Ihnen all diese Essensreste in den...

Ostern steht vor der Tür und viele von uns müssen Körbchen füllen, Eier verstecken und Feiern planen. Ganz gleich, ob Sie nur ein paar Eier für einen Kleinen verstecken oder ein großes Abendessen für Dutzende planen – Ihr Gefriertrockner kann...

Was sagt man dazu? Der Nationale Tag der Fleischbällchen fällt genau in die Mitte des Nationalen Ernährungsmonats. Und wer liebt Fleischbällchen nicht? Fleischbällchen nach alter Tradition können viel Fett, Salz und Zucker enthalten. Richtig zubereitet sind sie jedoch proteinreich, voller...