Preparare il pranzo per la scuola può far risparmiare denaro, darti un maggiore controllo su ciò che i tuoi figli mangiano e aiutarti a gestire le allergie alimentari. I bambini piccoli non possono reidratare facilmente il cibo senza acqua calda, ma questo non significa che tu non possa usare il tuo liofilizzatore domestico per i pranzi scolastici. I bambini più grandi possono avere accesso ad acqua riscaldata in un microonde o in una macchina da caffè o tè. Per i bambini più piccoli, usa il tuo liofilizzatore per conservare singoli elementi come affettati, formaggio e frutta. Chi ha accesso all'acqua calda può portare interi piatti pronti, inclusi i loro cibi preferiti o gli avanzi.
Liofilizzare affettati e formaggio per il pranzo
Gli involtini o i panini con affettati e formaggio sono un modo delizioso per inviare proteine al tuo piccolo. Liofilizzare affettati e formaggio ti permette di approfittare delle offerte all'ingrosso, mangiare biologico se è importante per te, ed eliminare i viaggi al supermercato (inclusa la panico da "cosa c'è per pranzo" della domenica sera). Per liofilizzare fette di tacchino, prosciutto o arrosto di manzo, arrotola le fette come un sacco a pelo e liofilizzale in un unico strato sui vassoi. Per reidratare, immergi in acqua fredda o spruzza con acqua. Puoi capire dall'aspetto e dalla consistenza quando sono completamente idratate, e hanno lo stesso sapore di un panino fresco. Per i pranzi scolastici, liofilizza fette di formaggio delle dimensioni di un cracker in un unico strato sui vassoi. Per reidratare, metti in un sacchetto con chiusura ermetica con un tovagliolo di carta umido e lascia che il formaggio liofilizzato torni lentamente in vita. Oppure, alcuni bambini amano il formaggio liofilizzato perché ha una consistenza croccante.
5 Contorni Liofilizzati
- La frutta liofilizzata in pezzi è un'ottima aggiunta per il cestino del pranzo. La frutta non ha bisogno di essere reidratata, ha un sapore delizioso così com'è e mantiene tutti i nutrienti della frutta fresca.
- Le verdure liofilizzate spruzzate con un mix di condimenti sono anche buoni contorni per il pranzo che i bambini adorano.
- Le chips di verdure sono facili da fare, non hanno gli aspetti malsani delle chips fritte e sono il modo perfetto per inserire un'altra porzione di verdure nella giornata dei tuoi figli.
- Le gocce di yogurt sono un altro preferito per il pranzo. Contengono molte proteine, hanno un sapore cremoso che i bambini amano e non necessitano di refrigerazione.
- Per una dolce delizia, gli orsetti gommosi liofilizzati vincono il premio. Questi piccoli preferiti gommosi si gonfiano nel liofilizzatore, quindi pochi bastano a lungo. Non solo sono deliziosi, ma sono anche divertenti da mostrare e condividere.
Pranzi e Spuntini per Scuole Medie e Superiori Se i ragazzi più grandi hanno accesso a un forno a microonde o a una macchina per l'acqua calda istantanea, reidratare pasti sani richiede solo un minuto. Alcuni dei nostri pranzi scolastici preferiti per i ragazzi più grandi sono piatti che sono ricchi di proteine e carboidrati complessi. Gli spuntini liofilizzati sono anche importanti per colmare il divario tra la lezione e le attività dopo la scuola:
- Chili con fagioli rossi e verdure
- Mac and cheese
- Lasagna di verdure
- Affettati su pane integrale
- Fai il tuo mix di frutta secca senza noci con frutta liofilizzata, gocce di cioccolato, semi di girasole
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Liofilizzazione di riso di cavolfiore e patate di cavolfiore
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