La nonna rockstar spedisce la cena del Ringraziamento oltreoceano

Cosa fai quando i tuoi nipoti non possono venire alla cena del Ringraziamento? Gli spedisci tu la cena!

Yvonne H., nonna attenta alla salute, insiste su una dieta ben bilanciata di carboidrati complessi e proteine magre per una buona salute. Ma aveva faticato a trovare cibo liofilizzato con abbastanza proteine o carne di alta qualità per soddisfare le sue esigenze. Ha risolto questo problema quando ha ordinato un liofilizzatore Harvest Right e si è subito messa al lavoro per creare la sua scorta di pasti di emergenza di alta qualità, ben bilanciati e pronti da mangiare. Tuttavia, dopo un paio di settimane, si è resa conto che il suo nuovo elettrodomestico aveva un potenziale che andava ben oltre la costruzione della sua scorta di cibo di emergenza. Per esempio, i nipoti gemelli di Yvonne, Ben e Jesse, stanno attualmente prestando servizio come missionari in Uruguay e Panama, e questo è il primo anno in cui la famiglia non sarà insieme per le vacanze. Così, con questo in mente, Yvonne ha iniziato a pensare a come farli sentire vicini anche se erano lontani da casa.

Grazie al suo successo con la liofilizzazione di pasti completi, Yvonne era fiduciosa di poter preparare una cena del Ringraziamento per i suoi nipoti. "Sono rimasta sorpresa da come il liofilizzatore si comporta con le carni. Si ricostituiscono eccezionalmente bene – anche interi pasti liofilizzati hanno il pieno sapore delizioso e la consistenza dei pasti appena preparati", ha detto. Infatti, uno dei suoi pasti preferiti è il roast beef liofilizzato.

Yvonne non riusciva a trovare un arrosto di tacchino che soddisfacesse i suoi standard con il poco tempo che aveva, così ha sostituito con petto di pollo naturale e ha aggiunto le sue erbe aromatiche. Poi ha preparato le sue patate dolci speciali e i fagiolini. Si è assicurata di includere purè di patate, salsa, ripieno e la sua famosa torta di seta al cioccolato. Yvonne ha poi liofilizzato questo pasto completo e lo ha spedito ai suoi nipoti.

Ogni nipote ha ricevuto due porzioni – una per loro e una per il loro (fortunato) compagno missionario. Ogni cena è stata accuratamente confezionata in pellicola termoretraibile per preservare il sapore e includeva istruzioni passo-passo su come preparare tutto il cibo in modo che potesse essere caldo, come una vera cena del Ringraziamento. Con tutta l'acqua rimossa dal cibo, i pacchetti erano così leggeri che erano economici da spedire oltreoceano. E Yvonne era felice sapendo che tutta la famiglia condividerà il suo pasto del Ringraziamento quest'anno, anche se non saranno tutti alla stessa tavola.