La nostra ricetta preferita per la Giornata degli atti casuali di gentilezza

Il 17 febbraio è la Giornata Nazionale degli Atti Casuali di Gentilezza, ma non crediamo che la celebrazione debba essere limitata a un solo giorno all'anno. Sentiamo sempre storie dai clienti di Harvest Right su come usano i loro liofilizzatori per perpetrare Atti Casuali di Gentilezza condividendo il loro cibo liofilizzato. Molti clienti usano le loro scorte alimentari per superare disastri naturali, licenziamenti, difficoltà finanziarie e molto altro. Oltre a ciò, sono stati in grado di utilizzare il loro cibo liofilizzato per aiutare familiari, amici e persino sconosciuti. Condividere un pasto caldo, nutriente e facile da preparare è un semplice Atto Casuale di Gentilezza e un liofilizzatore lo rende così facile da fare. Amiamo condividere la quiche. È nutriente, è facilmente adattabile per i vegetariani ed è facile da reidratare. E preparare una quiche con ingredienti liofilizzati è più facile di quanto si possa pensare. Ecco la nostra ricetta preferita per una quiche nutriente e gradita a tutti:

Quiche di Zucca e Mozzarella

Ingredienti 1 base per torta - fatela voi o usate una base per torta acquistata in negozio. 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 2 tazze di zucca verde o gialla a fette (fresca o liofilizzata) 2 tazze di zucchine a fette (fresche o liofilizzate) 1/4 di tazza di scalogno tritato 1 cucchiaio di timo tritato (fresco o liofilizzato) 1 tazza di latte parzialmente scremato 1 cucchiaino di sale Pepe nero a piacere 6 cucchiai di uovo in polvere crudo + 6 cucchiai di acqua = 3 uova intere 3/4 di tazza di mozzarella parzialmente scremata grattugiata (fresca o liofilizzata) Istruzioni -Preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius -Soffriggere zucca, zucchine e timo nell'olio d'oliva per quattro minuti -Sbattere insieme latte, sale, pepe e uovo in polvere e acqua in una ciotola fino a quando non sono ben amalgamati (potrebbe essere necessario aggiungere acqua extra se si usano ingredienti liofilizzati) -Disporre la zucca soffritta sul fondo, cospargere con la mozzarella grattugiata, quindi versare la miscela di latte -Cuocere per 45 minuti -Una volta raffreddata, tagliare a quadrati Gli studi hanno dimostrato che essere compassionevoli non solo aiuta le altre persone, ma rende anche più felici e sani. Cercate modi per compiere atti casuali di gentilezza, non solo il 17 febbraio ma durante tutto l'anno.