Confronto costi: uova liofilizzate del supermercato vs. Harvest Right

C'è un fantastico nuovo video di Retired at 40 che vorrai vedere. (Se non segui Retired at 40 su YouTube, i video raccontano cosa fa tutto il giorno un quasi quarantenne in pensione mentre sua moglie è al lavoro. Si dedica a divertenti progetti domestici, esperimenti e marachelle.) Nel suo ultimo video, decide di liofilizzare 60 uova nel suo liofilizzatore domestico Harvest Right. Lo scopo dell'esperimento era confrontare il costo del cibo liofilizzato acquistato in negozio con il cibo liofilizzato fatto in casa. La migliore offerta che ha trovato per uova liofilizzate acquistate in negozio era di $26,32 per circa 12 porzioni da ¾ di tazza preparate. Per assicurarsi che il suo confronto fosse equo, ha strapazzato un uovo fresco per confrontarne il volume (ha funzionato). Ha determinato che 60 uova liofilizzate sarebbero costate $60 se le avesse acquistate da un'azienda di alimenti liofilizzati. C'era pancetta nel prodotto che stava confrontando – ma c'erano anche molte sostanze chimiche. Ha pagato $8,49 per 60 uova fresche presso il suo negozio di alimentari locale, e poi le ha strapazzate e cotte. Sessanta uova strapazzate si sono adattate a quattro vassoi per la liofilizzazione, con spazio per altre 20 o 40! Usando un contatore di kilowatt, ha determinato che gli è costato $1,66 in costi energetici per liofilizzare 60 uova. Se ti stai chiedendo quanta elettricità serve per far funzionare un liofilizzatore domestico, guarda Quanta elettricità consuma un liofilizzatore Harvest Right?) Le sue 60 uova liofilizzate si sono adattate a due sacchetti Mylar. Ridotte in polvere, sono ancora più compatte. Alla fine del video, reidrata due lotti di uova; uno in polvere e uno lasciato nel suo stato originale direttamente dal liofilizzatore. Non ti rovineremo il finale – ma potresti essere sorpreso da ciò che vedrai quando le uova si reidratano. Alla fine, le sue uova liofilizzate Harvest Right costano $0,17 a porzione invece di $2,19 a porzione! Inoltre, le sue uova sono tutte naturali e senza sostanze chimiche. Se ti è piaciuto il video di Retired at 40, puoi iscriverti al suo canale YouTube per altro intrattenimento educativo.