Harvest Right developed the very first freeze dryer for home use over a decade ago. Since that time, Harvest Right has led the industry in home freeze drying and has continually found ways to innovate and improve home freeze dryers while also lowering costs.
Harvest Right has sold over 450,000 freeze dryers. Stay Fresh units are new to the industry, and they have sold very few freeze dryers.
Harvest Right’s medium freeze dryer is $850 less than Stay Fresh's and it has more drying space. Harvest Right's large freeze dryer still costs less than Stay Fresh's standard and has nearly twice the capacity.
La pompe à vide Harvest Right Premier (fournie avec chaque appareil) ne nécessite une vidange d'huile qu'après 30 à 40 lots. La pompe Stay Fresh nécessite une vidange d'huile après chaque 5 lots. La pompe industrielle Harvest Right Premier est fournie gratuitement avec chaque appareil, alors qu'il faudrait débourser 1 000 $ ou plus pour acheter une pompe industrielle similaire pour un Stay Fresh, comparable à celle fournie avec chaque lyophilisateur Harvest Right.
La pompe à vide de Harvest Right consommant très peu d'huile (par rapport à celle de Stay Fresh), les clients de Harvest Right économiseront jusqu'à 300 dollars par an sur leurs dépenses d'huile. Les appareils Harvest Right sont également équipés d'un filtre à huile nettement plus performant, qui assure une meilleure filtration, ce qui permet de réaliser des économies supplémentaires sur les dépenses d'huile.
Harvest Right dispose de plus de 6 000 techniciens de maintenance répartis dans tous les États-Unis, qui peuvent se rendre chez vous en cas de problème grave. Il suffit d'un simple coup de fil pour obtenir de l'aide. Ce n'est pas le cas avec Stay Fresh. Si vous rencontrez un problème grave avec cet appareil, vous devrez trouver un moyen d'emballer un appareil de 115 lb ainsi qu'une pompe à vide de 35 lb et de les renvoyer à Stay Fresh.
Comparaison entre un modèle Harvest Right Medium Pro et un appareil Stay Fresh
Le lyophilisateur de taille moyenne de Harvest Right offre un espace de séchage supérieur à celui du lyophilisateur « Standard » de Stay Fresh, tout en coûtant 850 $ de moins ! Le grand lyophilisateur de Harvest Right dispose d’un espace de séchage presque deux fois plus grand que celui du modèle « Standard », tout en restant moins cher.
Une autre différence de prix majeure réside dans le fait que les lyophilisateurs Harvest Right sont équipés de pompes à vide de qualité industrielle. Ces pompes nécessitent une vidange d’huile tous les 30 lots, contre une fois tous les 5 lots pour une pompe à vide Stay Fresh. Cela réduit considérablement le coût de l’huile et signifie également que les utilisateurs de Harvest Right auront beaucoup moins de vidanges d’huile à effectuer. Si Stay Fresh proposait une pompe à vide de type industriel comme celle de Harvest Right, son lyophilisateur coûterait 1 000 dollars de plus qu’actuellement. Par conséquent, en comparaison directe, le prix normal d’un modèle Harvest Right Medium Pro est de 2 895 $, contre 4 734 $ pour un appareil Stay Fresh s’il était équipé d’une pompe à vide industrielle équivalente. Cela représente une augmentation de coût de 1 839 dollars pour un lyophilisateur qui ne produira pas des aliments lyophilisés d’une qualité aussi élevée que ceux obtenus avec un lyophilisateur Harvest Right.
