Qu'est-ce que la lyophilisation ?

La lyophilisation permet d'éliminer l'humidité des aliments tout en préservant leur forme, leur saveur et leur texture. Lorsque vous êtes prêt à les consommer, il suffit d'ajouter de l'eau — ou de les déguster tels quels, selon le type d'aliment. C'est un moyen simple de préparer des aliments à l'avance et de les garder à portée de main sans craindre qu'ils ne s'abîment.

Ce que vous pouvez lyophiliser

Plus que vous ne le pensez.

Repas complets
Viandes et protéines
Produits laitiers et œufs
Fruits et légumes
Plats cuisinés
En-cas
Nourriture et friandises pour animaux

POURQUOI LES GENS L'UTILISENT

Icône réserves alimentaires

RÉSERVES ALIMENTAIRES

Constituez des réserves alimentaires fiables

Icône préparation des repas

PRÉPARATION DES REPAS

Préparez vos repas à l'avance

Icône praticité

PRATICITÉ

Des aliments toujours prêts entre deux courses

Icône longévité

LONGÉVITÉ

Conservez vos aliments plus longtemps qu'au réfrigérateur ou au congélateur

Icône économies

ÉCONOMIES

Tirez le meilleur parti de vos achats en gros

Icône durabilité

DURABILITÉ

Réduisez le gaspillage

Icône conservation

CONSERVATION

Sauvez restes, fruits et légumes avant qu'ils ne se gâtent

Qui l'utilise ?

Jardiniers

JARDINIERS

Conservez et savourez vos récoltes toute l'année

Campeurs

CAMPEURS ET RANDONNEURS

Préparez des repas légers et de délicieux en-cas de randonnée

Familles

FAMILLES

Gardez à portée de main des repas sains et prêts à manger pour les journées chargées

Réserves alimentaires

PRÉPARATION AUX URGENCES

Constituez des réserves alimentaires fiables à court ou long terme

Durabilité

DURABILITÉ

Réduisez le gaspillage alimentaire et adoptez un mode de vie durable

Alimentation saine

ALIMENTATION SAINE

Des ingrédients plus sains et choisis avec soin

Propriétaires d'animaux

PROPRIÉTAIRES D'ANIMAUX

Préparez des friandises simples et mono-ingrédient pour vos animaux

Désormais disponible dans toute l'Europe

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La lyophilisation à domicile connaît un essor rapide dans d'autres régions du monde, et elle commence désormais à se développer en Europe.

Nous travaillons actuellement avec des clients dans toute la région et pouvons expédier nos produits directement dans de nombreux pays.

Si cela vous intéresse, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous indiquerons les services disponibles dans votre région.

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Une nouvelle façon de conserver les aliments

Nous conservons tous des aliments, que ce soit en rangeant des restes, en congelant des plats ou en gardant des ingrédients dans le placard. La lyophilisation ne fait que prolonger ce principe, en vous permettant de conserver des plats et des ingrédients plus longtemps et de les utiliser quand cela vous arrange, voire lorsque les temps sont durs.

Conserver les aliments sans encombrer le congélateur

 bowl of chili with toppings on a wooden table

Préparez vos repas à l'avance sans avoir à les renouveler sans cesse

Préparez et conservez des repas complets, pas seulement des ingrédients

How to Freeze Dry Food

Les aliments lyophilisés se conservent plusieurs années de plus que ceux traités par d'autres méthodes de conservation

POURQUOI DE PLUS EN PLUS DE GENS L'UTILISENT

La lyophilisation est encore nouvelle pour beaucoup, mais dès que l'on voit comment elle fonctionne, on comprend pourquoi de plus en plus de gens l'adoptent.

Pour certains, il s'agit d'être mieux préparé. Pour d'autres, de praticité, de moins gaspiller ou de manger de façon plus réfléchie. Pour la plupart, c'est un peu tout cela à la fois.

Contactez-nous
Lyophilisateur

Vous souhaitez en savoir plus ?

La plupart des gens se posent quelques questions avant de se lancer – nous sommes là pour vous aider.

Nous pouvons répondre à vos questions, vous expliquer le fonctionnement de l'appareil et vous aider à choisir le lyophilisateur de taille adaptée à vos besoins. Vous pouvez également passer commande directement auprès de nous.