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Comment conserver les légumes-racines pour qu'ils se conservent plus longtemps
La plupart des légumes-racines n'ont en réalité pas leur place dans le bac à légumes du réfrigérateur : l'humidité qui y règne favorise leur pourrissement, et le fait de les conserver ensemble peut altérer leur saveur respective. Voici comment conserver...
Aménager un garde-manger de survivaliste
Comment aménager un garde-manger de survivaliste avec un budget limité Que vous disposiez d'une seule étagère ou que vous réaménagiez un placard entier, un agencement judicieux des étagères vous permet de voir facilement ce que vous avez rangé et ce...
Comment la lyophilisation permet de réduire le gaspillage alimentaire (et de faire des économies)
Le gaspillage alimentaire n'est pas seulement un problème lié au budget des courses, c'est aussi un problème environnemental, et son ampleur est bien plus importante que la plupart des gens ne le pensent. La lyophilisation des aliments que vous n'allez...
5 livres de cuisine pour trouver l'inspiration en matière de lyophilisation
Si vous êtes à court de nouvelles recettes à tester, un bon livre de cuisine peut vous apporter bien plus qu’un simple moteur de recherche de recettes : les meilleurs d’entre eux font à la fois office de récit de...
5 outils qui facilitent le jardinage en ville
Pas besoin d'un jardin, et encore moins d'un terrain agricole, pour profiter pleinement des bienfaits du jardinage. Il existe toute une gamme d'outils spécialement conçus pour faciliter la culture de légumes et de plantes en appartement ou dans un petit...






