Abuela roquera envía cena de Acción de Gracias al extranjero

¿Qué haces cuando tus nietos no pueden venir a cenar el Día de Acción de Gracias? ¡Simplemente les envías la cena!

Yvonne H., abuela preocupada por la salud, insiste en una dieta bien equilibrada de carbohidratos complejos y proteínas magras para una buena salud. Sin embargo, le había costado encontrar alimentos liofilizados con suficiente proteína o carne de alta calidad que se ajustaran a sus necesidades. Resolvió este problema cuando pidió una liofilizadora Harvest Right y rápidamente se puso a trabajar para crear su propio alijo de comidas de emergencia de alta calidad, bien equilibradas y listas para comer. Sin embargo, después de un par de semanas, se dio cuenta de que su nuevo electrodoméstico tenía un potencial mucho más allá de construir su propio suministro de alimentos de emergencia. Por ejemplo, los nietos gemelos de Yvonne, Ben y Jesse, están actualmente sirviendo como misioneros en Uruguay y Panamá, y este es el primer año que la familia no estará junta para las fiestas. Así que, con eso en mente, Yvonne empezó a pensar en cómo hacer que se sintieran cerca aunque estuvieran lejos de casa.

Debido a su éxito con la liofilización de comidas completas, Yvonne confiaba en que podría preparar una cena de Acción de Gracias para sus nietos. "Me sorprendió cómo funciona la liofilizadora con las carnes. Se reconstituyen excepcionalmente bien, incluso las comidas enteras liofilizadas tienen el delicioso sabor y la textura de las comidas recién preparadas", dijo. De hecho, una de sus comidas favoritas es el rosbif liofilizado.

Yvonne no pudo encontrar un asado de pavo que cumpliera sus estándares con el poco tiempo que tenía, así que lo sustituyó por pechuga de pollo totalmente natural y añadió sus propias hierbas sabrosas. Luego preparó sus batatas especiales y judías verdes. Se aseguró de incluir puré de patatas, salsa, relleno y su famoso pastel de seda de chocolate. Yvonne luego liofilizó esta comida completa y se la envió a sus nietos.

Cada nieto recibió dos porciones, una para ellos y otra para su (afortunado) compañero misionero. Cada cena se empaquetó cuidadosamente en film retráctil para preservar el sabor e incluyó instrucciones paso a paso sobre cómo preparar todos los alimentos para que pudieran estar calientes, como una verdadera cena de Acción de Gracias. Con toda el agua eliminada de los alimentos, los paquetes eran tan ligeros que eran económicos de enviar al extranjero. Y Yvonne estaba feliz sabiendo que toda la familia compartirá su comida de Acción de Gracias este año, aunque no estén todos en la misma mesa.