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 Otra conversación en el camino de entrada llevó a la afirmación de que "la liofilización casera por sí sola puede mejorar drásticamente la calidad de vida". Esa es una gran afirmación, y la dije con seriedad. He aquí por qué:...

Los tomates heirlooms están en su mejor momento, así que estamos comiendo bruschetta para cenar casi todas las noches. Simplemente tostamos un buen pan, lo frotamos con un diente de ajo y lo cubrimos con tomates cortados en dados. Luego...

Muchos de nosotros guardamos alimentos como papas, cebollas, ajos y jengibre en el cajón de verduras del refrigerador, pero las verduras de raíz no se conservan bien en almacenamiento en frío. La alta humedad en los refrigeradores causa podredumbre y...

No sé qué tiene el verano que me hace querer comer alimentos sencillos, pero la mayoría de las noches me conformo con tomates sobre tostadas de ajo (también conocidas como bruschetta), frijoles cannellini con romero (sobre tostadas de ajo) o...

Escribimos mucho sobre la funcionalidad y versatilidad de nuestros liofilizadores domésticos. A estas alturas ya sabes que: Ofrecen un gran retorno de tu inversión Te ayudan a guardar comida deliciosa sin que los nutrientes se degraden Son fáciles de usar...

¡Alegría! El ruibarbo está de temporada. Esta semana compré un manojo en el supermercado justo a tiempo para un pastel del Día de los Caídos. Tuve que explicarle a la cajera qué era, y ella siguió llamándolo "Roobark". Este intercambio...

Stephen y Debra M. de BYU Idaho en Rexburg, Idaho nos enviaron un correo electrónico con una gran idea que puede ayudar a otros propietarios de liofilizadoras Harvest Right a divertirse un poco más con su próximo proyecto de liofilización....

Organizar una despensa de emergencia, ya sea un estante o un armario completo, puede ayudarte a ver qué provisiones tienes y qué necesitas. Aquí tienes algunas ideas económicas para renovar la organización de tu despensa: Estanterías de Cocina Comerciales Las...

Aunque seas una persona que come de forma saludable, es fácil caer en la rutina de comer las mismas comidas confiables una y otra vez. Esto es especialmente cierto para aquellos de nosotros que hemos perdido peso o estamos perdiendo...