Blog

Las tomateras de mi vecina están dando su último hurra antes de retirarse para el invierno. Los tomates no son conocidos por su larga vida útil, así que lanzó una señal de socorro a la que me alegré de responder....

A pesar de que hoy es el Día Nacional del Perro, recibimos una pregunta de alguien que nos preguntaba si teníamos una receta para "bocadillos para gatos". Historia real, fraseo real. Me encanta la idea de la hora del bocadillo...

Mencioné recientemente en Instagram que, de todos los aparatos asombrosos, interesantes e innovadores con los que he trabajado, este era posiblemente el más asombroso, el más interesante y el más innovador. Es el primer aparato de su tipo para uso...

He sido un fan de la deshidratación y la conserva durante años. Pero, cuando supe que la liofilización me permitiría preservar todas las cosas que amo (y mucho más), me emocioné mucho. Algunas de las primeras cosas que liofilicé fueron...

Siempre me han encantado los malvaviscos de los cereales azucarados o los pequeños que vienen en un paquete de chocolate caliente. Así que, cuando me di cuenta de que podía liofilizar mis propios malvaviscos, me puse eufórica, por decir lo...

Siempre he tenido montones y montones de calabacines durante la temporada de cosecha. Hago salteados, sopas, pan de calabacín e incluso lo añado a los brownies, pero nunca puedo usar lo suficiente durante la temporada de verano. Pero, la mejor...

Guardando semillas de tomate cimarrón Los vegetales cimarrón son más resistentes y tienen más sabor que las variedades híbridas. También son más caros. Cuando puedes guardar semillas de tu propio jardín, ahorras dinero y te vuelves aún más autosuficiente. Lo...

Cómo afectará la sequía a los precios de los alimentos ¿Se pregunta cómo afectará la sequía a los precios de los alimentos? Depende de cuánto empeore la sequía, o eso dicen el Departamento de Agricultura y el Servicio de Investigación...

Videos de liofilizadoras en YouTube ¿Quiere ver una liofilizadora Harvest Right en acción? Ya sea que esté pensando en invertir en una liofilizadora doméstica o buscando inspiración para nuevas formas de usar la suya, YouTube es un gran recurso. Aquí...