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Wie die Gefriertrocknung Menschen mit Lebensmittelallergien helfen kann Mit Lebensmittelallergien zu leben bedeutet, überall, wo man hingeht, auf die Zutaten achten zu müssen. Ob Sie nun auswärts essen, auf Reisen sind, Schulbrote vorbereiten oder an Familienfeiern teilnehmen – jede Mahlzeit...

Energie, Regeneration und Energiezufuhr am Renntag Ganz gleich, ob Sie für Ihren ersten 5-km-Lauf trainieren, sich auf einen Marathon vorbereiten oder lange Trail-Läufe in Angriff nehmen – was Sie vor, während und nach dem Training essen, spielt eine wichtige Rolle...

Bei einer Autoreise gelten andere Packregeln als beim Camping oder bei Flugreisen: Man hat Platz im Kofferraum statt einer Gewichtsbeschränkung wie bei einem Rucksack, hält aber auch an viel mehr Tankstellen und Drive-Ins an, als man es wahrscheinlich tun würde,...

Keine einzelne Pflanze trägt zwölf Monate im Jahr Früchte, aber ein Garten, der auf einige verschiedene Obstsorten ausgerichtet ist und in dem ein Konzept zur Konservierung der Ernte vorgesehen ist, kommt ohne großen zusätzlichen Aufwand einer ganzjährigen Obstversorgung sehr nahe....

Eine krumme Möhre oder eine seltsam geformte Tomate ist keine beschädigte Ware – es handelt sich lediglich um Obst und Gemüse, das so gewachsen ist, wie es nun einmal wächst. Jedes Jahr wird eine überraschende Menge an vollkommen einwandfreien Lebensmitteln...

Mehr Gemüse zu essen muss nicht bedeuten, dass man auf seine Lieblingsgerichte verzichten muss. Für viele Menschen besteht der einfachste Weg, ihre Ernährung zu verbessern, nicht darin, einen komplizierten Ernährungsplan zu befolgen, sondern darin, kleine, konsequente Veränderungen vorzunehmen, durch die...

So macht man leckere gefriergetrocknete Joghurt-Tropfen Joghurt ist für viele Familien bereits ein beliebter Snack, doch durch die Gefriertrocknung verwandelt er sich in etwas ganz anderes. Das Ergebnis ist ein leichter, knuspriger Genuss, der auf der Zunge zergeht und dabei...

Die ehrliche Antwort lautet: Nicht von allein, aber es beseitigt eines der größten Hindernisse, die einem im Weg stehen. Für die meisten Menschen ist nicht mangelndes Wissen das Hindernis für eine gesunde Ernährung – es ist das Tempo des Alltags....

Winterwetter führt zu einer ganz besonderen Art von Beeinträchtigungen, die man leicht unterschätzt, bis sie tatsächlich eintreten: Schnee und Kälte bedeuten Stromausfälle, Schwierigkeiten, zum Supermarkt zu gelangen, und echte Unterbrechungen in der Lebensmittelversorgungskette. Die Haushalte, die einen schweren Sturm gut...