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Es ist verlockend, einen Vorrat an gefriergetrockneten Lebensmitteln zu versiegeln und ihn unangetastet zu lassen, bis ein Notfall ihn erforderlich macht – doch gerade der regelmäßige Verzehr sorgt dafür, dass er am besten wirkt, wenn man ihn am dringendsten braucht....

Unsere Großeltern waren Prepper. Sie hatten nur noch keinen Begriff dafür. „Prepper“ ist ein neues Wort für eine sehr alte Gewohnheit In den letzten rund zehn Jahren hat sich das „Prepping“ zu etwas entwickelt, das neu, trendy oder zumindest etwas...

Sharon W., eine Besitzerin eines „Harvest Right“-Geräts aus Texas, kaufte einen mittelgroßen Gefriertrockner und nahm ihn fast sofort in Betrieb – sie ließ ihn, wie sie selbst sagt, sieben Monate lang „praktisch ununterbrochen“ laufen. Das Ergebnis ist eine der umfassendsten...

Die meisten Lebensmittelabfälle sind nichts Dramatisches – es handelt sich um eine Tüte Spinat, die welk wird, bevor man sie verbraucht, oder um ein Bündel Bananen, das auf einmal reif wird. Die richtige Lagerung von Obst und Gemüse je nach...

Carol, eine Kundin von Harvest Right aus Utah, bekam ihren Gefriertrockner zu Weihnachten und ließ ihn den folgenden Sommer über fast ununterbrochen laufen – hauptsächlich, um ihr Sattelauflieger-Wohnmobil für das „Dry Camping“ zu versorgen. Ihre ehrliche Frage zu Beginn: Würde...

Die Hurrikane Harvey, Maria und Irma sowie die großen Waldbrände im Westen der USA im Jahr 2017 haben uns auf schmerzhafte Weise vor Augen geführt, wie sehr wir alltägliche Dinge wie gefüllte Regale im Supermarkt und die Lebensmittelversorgungsketten als selbstverständlich...

Ein gesundes Frühstück ist wirklich wichtig – es kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel den ganzen Vormittag über stabiler zu halten, und verringert die Wahrscheinlichkeit, dass man später zu viel isst, weil man mit übermäßigem Hunger zum Mittagessen erscheint. Das Problem...

Die Zeit zwischen Thanksgiving und Weihnachten ist eine der anspruchsvollsten Kochzeiten des Jahres – und ein Gefriertrockner ist eine der effektivsten Möglichkeiten, sich schon im Vorfeld etwas von diesem Druck zu nehmen. Zutaten schon Wochen im Voraus vorbereiten Gemüse für...

Das Mitbringen eines Mittagessens spart Geld, gibt Ihnen echte Kontrolle darüber, was Ihre Kinder essen, und erleichtert den Umgang mit Lebensmittelallergien erheblich. Was am besten funktioniert, hängt stark vom Alter ab: Jüngere Kinder haben in der Regel keinen einfachen Zugang...