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Milch ist eines der platzsparendsten Lebensmittel, die man gefriertrocknen kann – eine Gallone flüssiger Milch lässt sich zu einem Pulver reduzieren, das in ein etwa ein Quart großes Glas passt, ohne dass dabei Nährstoffe verloren gehen. Warum Milch in einen...

Käse ist eines der vielseitigsten Lebensmittel, die man gefriertrocknen kann – fast jede Sorte eignet sich dafür, und es eröffnen sich Verwendungsmöglichkeiten, die weit über die reine Konservierung eines Stücks Käse hinausgehen, bevor es im Kühlschrank schlecht wird. Ein einfacher...

Ein Smoothie aus echten, nährstoffreichen Zutaten ist eine wirklich gute Mahlzeit oder Zwischenmahlzeit – und nicht nur ein süßes Getränk. Ein Smoothie aus Obst, Gemüse und Milchprodukten kann in puncto Nährwert mit einem vollwertigen Frühstück mithalten, und die Zubereitung dauert...

„Astronauten-Eis“ kommt in fast jedem Gespräch über gefriergetrocknete Lebensmittel zur Sprache – doch die wahre Geschichte dahinter ist interessanter als die Werbesprüche auf der Verpackung. Woher die Geschichte eigentlich stammt Gefriergetrocknetes Eis wurde von der Whirlpool Corporation im Rahmen eines...

Der 2. August ist jedes Jahr der Nationale Eis-Sandwich-Tag. Hast du ihn verpasst? Keine Sorge, diesen Feiertag kannst du das ganze Jahr über genießen. Gefriergetrocknete Eis-Sandwiches sind wahrscheinlich jedermanns Lieblingsleckerei, wenn man anfängt, mit dem Harvest Right-Gefriertrockner für zu Hause...

Könnt ihr euch vorstellen, dass es einen Feiertag für Käsekuchen-Liebhaber gibt? Der Nationale Tag des Blaubeer-Käsekuchens ist der 26. Mai. Von seinen Anfängen bis hin zu seinem heutigen Kultstatus auf der ganzen Welt ist dieser cremige Kuchen nach wie vor...

Der 17. Februar ist der „National Random Acts of Kindness Day“ (Nationaler Tag der zufälligen guten Taten), aber wir sind der Meinung, dass dieses Fest nicht auf nur einen Tag im Jahr beschränkt sein sollte. Wir hören ständig Geschichten von...

Wenn man ein großes Weihnachts- oder Neujahrsessen zubereitet, ist auf dem Herd meist weder Platz noch Energie übrig, um am selben Morgen auch noch ein üppiges Frühstück für alle auf den Tisch zu bringen. Das Einfrieren des Frühstücks im Voraus...

Milchprodukte gehören zu den Produkten, die sich besonders gut zur Gefriertrocknung eignen, da sie normalerweise nur eine kurze Haltbarkeit im Kühlschrank haben – durch die Umwandlung in haltbare Produkte lässt sich Abfall vermeiden und der Vorratsschrank mit Grundnahrungsmitteln füllen, für...