Blog

Die Familie Westbrook – Don, Jessica und ihr erweiterter Haushalt – besitzt seit fast zwei Jahren ein Gefriertrocknungsgerät von Harvest Right, das mittlerweile ebenso zum Alltag gehört wie zu ihren Outdoor-Abenteuern. Zunächst einmal ein alltägliches Küchenutensil Jessica nutzt ihn für...

Ein schwerer Rucksack ist einer der schnellsten Wege, eine Wanderung zu ruinieren. Es gibt keine allgemeingültige Formel für das perfekte Rucksackgewicht, aber eine häufig genannte Richtlinie lautet, dass ein vollgepackter Rucksack für eine Mehrtageswanderung etwa 20 % des eigenen Körpergewichts...

Carol, eine Kundin von Harvest Right aus Utah, bekam ihren Gefriertrockner zu Weihnachten und ließ ihn den folgenden Sommer über fast ununterbrochen laufen – hauptsächlich, um ihr Sattelauflieger-Wohnmobil für das „Dry Camping“ zu versorgen. Ihre ehrliche Frage zu Beginn: Würde...

Wie die Gefriertrocknung die Lebensqualität verbessert Ernährungssicherheit bedeutet, verlässlichen Zugang zu ausreichend sicheren und nährstoffreichen Lebensmitteln zu haben, um den eigenen Bedarf zu decken – und ohne eine Möglichkeit, diese zu konservieren, hält diese Sicherheit nur so lange an, wie...

An Flughäfen ist es schwierig, gut zu essen – es gibt ohnehin kaum gutes Essen, dafür jede Menge verlockende ungesunde Speisen, keine Möglichkeit, die Inhaltsstoffe zu überprüfen, und Preise, die das Doppelte oder Dreifache dessen betragen können, was dieselbe Mahlzeit...

Gutes Campingessen sollte nicht bedeuten, sich eine Woche lang von Proteinriegeln zu ernähren. Gefriergetrocknete Mahlzeiten lösen dieses Problem direkt: Durch den Gefriertrocknungsprozess werden etwa 98 % der Feuchtigkeit eines Lebensmittels und damit auch sein Gewicht entfernt, während Nährwert, Geschmack und...