Che cos'è la liofilizzazione?

La liofilizzazione rimuove l'umidità dagli alimenti mantenendone forma, sapore e consistenza. Quando è pronto per l'uso, basta aggiungere acqua, o gustarlo così com'è, a seconda dell'alimento. È un modo semplice per preparare il cibo in anticipo e averlo a portata di mano senza preoccuparsi che si rovini.

Cosa si può liofilizzare

Più di quanto ti aspetteresti.

Pasti completi
Carne e proteine
Latticini e uova
Frutta e verdura
Piatti cucinati
Snack
Cibo e snack per animali

PERCHÉ LE PERSONE LO USANO

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SCORTE ALIMENTARI

Crea scorte alimentari affidabili

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PREPARAZIONE DEI PASTI

Prepara i pasti in anticipo

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COMODITÀ

Cibo sempre pronto tra una spesa e l'altra

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LUNGA DURATA

Conserva il cibo più a lungo rispetto a frigorifero o congelatore

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RISPARMIO

Sfrutta al meglio gli acquisti all'ingrosso

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SOSTENIBILITÀ

Riduci gli sprechi

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CONSERVAZIONE

Salva avanzi, frutta e verdura prima che si rovinino

Chi lo usa?

Appassionati di orto

APPASSIONATI DI ORTO

Conserva e gusta ciò che coltivi tutto l'anno

Campeggiatori

CAMPEGGIATORI ED ESCURSIONISTI

Prepara pasti leggeri e snack deliziosi per le escursioni

Famiglie

FAMIGLIE

Tieni a portata di mano cibo sano e pronto per le giornate impegnative

Scorte alimentari

PER LE EMERGENZE

Crea scorte alimentari affidabili a breve o lungo termine

Sostenibilità

SOSTENIBILITÀ

Riduci lo spreco alimentare e adotta uno stile di vita sostenibile

Alimentazione sana

ALIMENTAZIONE SANA

Ingredienti più sani e scelti con consapevolezza

Proprietari di animali

PROPRIETARI DI ANIMALI

Prepara snack semplici e monoingrediente per i tuoi animali

Ora Disponibile in Tutta Europa

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L'essiccazione a freddo domestica è cresciuta rapidamente in altre parti del mondo e ora sta diventando disponibile in tutta Europa.

Attualmente stiamo lavorando con clienti in tutta la regione e possiamo spedire direttamente in molti paesi.

Se sei interessato, contattaci e ti faremo sapere cosa è disponibile nella tua zona.

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Un nuovo modo di conservare gli alimenti

Tutti conserviamo il cibo, sia che si tratti di conservare gli avanzi, congelare i pasti o tenere gli ingredienti nella dispensa. La liofilizzazione si basa su questo principio, consentendo di conservare pasti e ingredienti per periodi più lunghi e di utilizzarli quando è conveniente o anche quando i tempi si fanno difficili.

Conservate gli alimenti senza occupare spazio nel congelatore

 bowl of chili with toppings on a wooden table

Mantieni i pasti pronti senza la necessità di una rotazione costante

Prepara e conserva pasti completi, non solo ingredienti

How to Freeze Dry Food

Il cibo liofilizzato dura anni più a lungo rispetto ad altri metodi di conservazione

PERCHÉ SEMPRE PIÙ PERSONE LO USANO

La liofilizzazione è ancora una novità per molti, ma una volta visto come funziona, è facile capire perché sempre più persone la scelgono.

Per alcuni si tratta di essere più preparati. Per altri di comodità, di sprecare meno o di mangiare in modo più consapevole. Per la maggior parte è un mix di tutto questo.

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Liofilizzatore

Vuoi saperne di più?

La maggior parte delle persone ha alcune domande prima di iniziare: siamo qui per aiutare.

Possiamo rispondere a domande, illustrarti come funziona e aiutarti a scegliere l'essiccatore a liofilizzazione della misura giusta per te. Puoi anche effettuare un ordine direttamente con noi.