Sasser House est une marque spécialisée dans la conservation des aliments, dirigée par Emily à Nashville, dans le Tennessee. Elle partage des astuces pratiques de bricolage culinaire, des recettes « du potager à l'assiette » et des créations lyophilisées réalisées à l'aide d'un lyophilisateur Harvest Right, allant des poivrons aux en-cas faits maison. Son contenu rend la préparation d'aliments sains et de longue conservation à la fois ludique et accessible, tant pour les débutants que pour les adeptes chevronnés de l'autosuffisance.