Harvest Right developed the very first freeze dryer for home use over a decade ago. Since that time, Harvest Right has led the industry in home freeze drying and has continually found ways to innovate and improve home freeze dryers while also lowering costs.
Harvest Right has sold over 450,000 freeze dryers. Stay Fresh units are new to the industry, and they have sold very few freeze dryers.
Harvest Right’s medium freeze dryer is $850 less than Stay Fresh's and it has more drying space. Harvest Right's large freeze dryer still costs less than Stay Fresh's standard and has nearly twice the capacity.
Una bomba de vacío Harvest Right Premier (que viene con cada unidad) solo necesita que se le cambie el aceite después de cada 30-40 lotes. La bomba Stay Fresh necesita que se le cambie el aceite después de cada 5 lotes. La bomba industrial Harvest Right Premier viene gratis con cada unidad, mientras que costaría $1,000 o más comprar una bomba industrial similar para una Stay Fresh como la que viene con cada liofilizador Harvest Right.
Debido a que la bomba de vacío de Harvest Right usa tan poco aceite (en comparación con Stay Fresh), los clientes de Harvest Right ahorrarán hasta $300 por año en costos de aceite. Las unidades Harvest Right también vienen con un filtro de aceite muy superior que filtra el aceite mucho mejor, ahorrando aún más en costos de aceite.
Harvest Right cuenta con más de 6,000 técnicos de soporte ubicados en todo Estados Unidos que pueden acudir a su domicilio si surge un problema grave. La ayuda está siempre a solo una llamada de distancia. Esto no es posible con Stay Fresh. Si tiene un problema grave con esa unidad, tendrá que averiguar cómo empacar una unidad de 115 lb junto con una bomba de vacío de 35 lb y enviarla de vuelta a Stay Fresh.
Para una unidad Harvest Right Medium Pro versus una Stay Fresh
El liofilizador mediano de Harvest Right tiene más espacio de secado que el liofilizador estándar de Stay Fresh y cuesta 850 $ menos. El liofilizador grande de Harvest Right tiene casi el doble de espacio de secado que el estándar y aún así cuesta menos.
Otra gran diferencia de precio es que los liofilizadores de Harvest Right vienen con bombas de vacío de calidad industrial. Estas bombas requieren un cambio de aceite cada 30 lotes, en comparación con uno cada 5 lotes para una bomba de vacío Stay Fresh. Esto reduce significativamente el coste del aceite y también significa que los usuarios de Harvest Right tendrán muchos menos cambios de aceite que realizar. Si Stay Fresh ofreciera una bomba de vacío de tipo industrial como la de Harvest Right, su liofilizador costaría 1.000 $ más de lo que cuesta actualmente. Por lo tanto, en comparación directa, un precio normal para un Harvest Right Pro mediano es de 2.895 $, en comparación con una unidad Stay Fresh que costaría 4.734 $ si tuviera una bomba de vacío industrial equivalente. Esto supone un aumento de 1.839 $ en el coste de un liofilizador que no producirá alimentos liofilizados de tan alta calidad como los que se hacen en un liofilizador Harvest Right.
