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Wenn man in der Küche ständig im Rückstand ist, wirkt sich das oft auch auf alle anderen Bereiche aus – auf die Gesundheit, persönliche Ziele und sogar auf Beziehungen. Das Einkaufen, Kochen, Servieren und Aufbewahren von Lebensmitteln zu vereinfachen, ist...

Herzlichen Glückwunsch an Frank! Er ist der Gewinner eines kleinen Gefriertrockners. Nehmen Sie hier an unserem neuen Gewinnspiel teil.

Die Suppenzeit bringt eine Fülle an preiswertem, reichlich vorhandenem Wurzelgemüse mit sich – und an kalten Tagen macht sich das echte Verlangen nach etwas Warmem bemerkbar. Ein Gefriertrockner macht das das ganze Jahr über einfacher – bereiten Sie die Zutaten...

Ein gesundes Frühstück ist wirklich wichtig – es kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel den ganzen Vormittag über stabiler zu halten, und verringert die Wahrscheinlichkeit, dass man später zu viel isst, weil man mit übermäßigem Hunger zum Mittagessen erscheint. Das Problem...

Manche Ideen fallen ganz klar in die Kategorie „Warum bin ich nicht schon früher darauf gekommen?“. Gegrillte Käsecroutons gehören dazu – eine cremige, herzhafte Beilage, die eine gewöhnliche Suppe in etwas viel Interessanteres verwandelt. So werden sie zubereitet Das Brot...

Die Zeit zwischen Thanksgiving und Weihnachten ist eine der anspruchsvollsten Kochzeiten des Jahres – und ein Gefriertrockner ist eine der effektivsten Möglichkeiten, sich schon im Vorfeld etwas von diesem Druck zu nehmen. Zutaten schon Wochen im Voraus vorbereiten Gemüse für...

Blumenkohl ist eine der vielseitigsten kohlenhydratarmen Alternativen zu herkömmlichen stärkehaltigen Lebensmitteln. Durch seinen milden Geschmack nimmt er Gewürze gut auf, und beide unten aufgeführten Zubereitungsarten kommen dem Original so nahe, dass sie in den meisten Rezepten verwendet werden können –...

Das Mitbringen eines Mittagessens spart Geld, gibt Ihnen echte Kontrolle darüber, was Ihre Kinder essen, und erleichtert den Umgang mit Lebensmittelallergien erheblich. Was am besten funktioniert, hängt stark vom Alter ab: Jüngere Kinder haben in der Regel keinen einfachen Zugang...

„Letztes Jahr um diese Zeit habe ich mich mit Kürbiskonserven und Kondensmilch eingedeckt. Ich habe eine Füllung für Kürbiskuchen zubereitet und sie gefriergetrocknet.“ So beschrieb Allyson S., Besitzerin eines Harvest-Right-Geräts, das Rezept, mit dem aus dem Kürbiskuchen – einem Gericht,...