Die besten Notvorräte für den Fall eines Erdbebens

Irgendwo auf der Welt ereignet sich heute ein Erdbeben – die meisten sind zu schwach, um wahrgenommen zu werden, doch manche sind stark genug, um echte Schäden anzurichten. Um vorbereitet zu sein, muss man nicht unbedingt in einem Hochrisikogebiet leben; entscheidend ist vielmehr, dass man Lebensmittel vorrätig hat, die die durch ein Erdbeben verursachten Störungen überstehen – und nicht nur das Beben selbst.

Warum die Vorratshaltung für den Erdbebenfall anders ist

Ein Erdbeben birgt nicht nur die Gefahr von Bauschäden – es gefährdet auch die Lebensmittel, die Sie bereits vorrätig haben. Bei heftigen Erschütterungen können Flaschen und Dosen aus den Regalen fallen und zerbrechen, und die Gas- und Stromausfälle, die oft auf ein Erdbeben folgen, gefährden auch gekühlte und tiefgekühlte Lebensmittel. Gekühlte Lebensmittel sind ohne Strom in der Regel nur wenige Stunden lang sicher, und ein voll gefüllter Gefrierschrank hält die sicheren Temperaturen im Allgemeinen ein bis zwei Tage lang aufrecht, bevor die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel nachlassen.

Warum gefriergetrocknete Lebensmittel besser geeignet sind

Gefriergetrocknete Lebensmittel lösen gleich mehrere dieser Probleme auf einmal. Sie müssen nicht gekühlt werden und lassen sich sicher bei Raumtemperatur lagern, sodass ein Stromausfall für sie kein Risiko darstellt, wie es bei Lebensmitteln aus dem Kühlschrank oder der Tiefkühltruhe der Fall ist. Außerdem sind sie leicht und lassen sich im Falle einer notwendigen Evakuierung einfach transportieren. Da sie in Mylar-Verpackungen statt in Glas oder festen Behältern verpackt sind, gehen sie bei Erschütterungen weitaus seltener zu Bruch als Dosen- oder Flaschenwaren.

So legen Sie sich einen eigenen Vorrat an Lebensmitteln für den Fall eines Erdbebens an

Der praktischste Weg, einen sinnvollen Vorrat an Lebensmitteln für den Fall eines Erdbebens anzulegen, besteht darin, diese selbst gefriertrocknen. Mit einem Gefriertrockner für den Hausgebrauch können Sie Ihre Lieblingsgerichte, Kochreste und Erzeugnisse aus dem eigenen Garten konservieren – und so einen Vorrat anlegen, der sich sowohl für die täglichen Mahlzeiten als auch für den Notfall eignet, sodass nichts davon ungenutzt bleibt, während Sie auf eine Katastrophe warten, die vielleicht nie eintritt.

Ein Beispiel aus der Praxis

„Man weiß nie, wann ein Erdbeben eintritt“ schildert anhand eines realen Beispiels, wie sich ein Gefriertrockner für den Hausgebrauch bei einem tatsächlichen Erdbeben bewährt hat. Der Artikel „Lebensmittelvorratshaltung ohne Strom “ geht näher darauf ein, warum eine stromunabhängige Lebensmittelvorratshaltung nicht nur im Hinblick auf Erdbeben wichtig ist.

Häufig gestellte Fragen

Warum sind gefriergetrocknete Lebensmittel eine gute Wahl für die Erdbebenvorsorge?
Es muss nicht gekühlt werden, lässt sich sicher bei Raumtemperatur lagern, ist leicht zu transportieren und – in Mylar verpackt – weitaus weniger bruchanfällig beim Schütteln als Produkte in Dosen oder Flaschen.

Wie lange bleiben gekühlte oder tiefgekühlte Lebensmittel bei einem Stromausfall noch genießbar?
Gekühlte Lebensmittel sind ohne Strom in der Regel nur wenige Stunden lang sicher, während ein voll gefüllter Gefrierschrank normalerweise etwa ein bis zwei Tage lang sichere Temperaturen aufrechterhält.

Können Lebensmittel in Dosen oder Flaschen bei einem Erdbeben beschädigt werden?
Ja – durch die Erschütterungen eines Erdbebens können Gläser und Dosen aus den Regalen fallen, und insbesondere Glasbehälter sind einer echten Bruchgefahr ausgesetzt.