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So stellst du eine gefriergetrocknete grüne Smoothie-Mischung her Auch an hektischen Morgen muss man nicht auf ein gesundes Frühstück verzichten. Mit einer selbstgemachten, gefriergetrockneten grünen Smoothie-Mischung können Sie in nur wenigen Minuten einen nahrhaften Smoothie genießen – egal, ob Sie...

Im Voraus zubereitete, gefriergetrocknete Party-Snacks für stressfreie Gästeempfänge Bei einer Party sollte es darum gehen, Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen – und nicht darum, in letzter Minute in der Küche herumzurennen. Ganz gleich, ob Sie eine Feier zu...

Durch das Sammeln von Saatgut können Gärtner ihre Lieblingssorten bewahren, zukünftige Kosten für Saatgut senken, Pflanzen mit Freunden und Familie teilen und die Geschichte ihres Gartens von einer Generation zur nächsten weitergeben. Das wirft zudem eine interessante Frage auf: Können...

Bei einer Autoreise gelten andere Packregeln als beim Camping oder bei Flugreisen: Man hat Platz im Kofferraum statt einer Gewichtsbeschränkung wie bei einem Rucksack, hält aber auch an viel mehr Tankstellen und Drive-Ins an, als man es wahrscheinlich tun würde,...

Planung eines größeren Gartens für die Gefriertrocknung und Lebensmittelkonservierung Die Gartenplanung beginnt oft in der kältesten Zeit des Jahres. Die Saatgutkataloge treffen ein, neue Sorten wecken Ihr Interesse, und man kann sich leicht vorstellen, wie die Beete vor Tomaten, Paprika,...

So verpacken Sie gefriergetrocknete Lebensmittel für die Langzeitlagerung Die Gefriertrocknung ist nicht erst nach Abschluss des Zyklus beendet. Eine sachgemäße Verpackung schützt Ihre Lebensmittel vor Feuchtigkeit, Sauerstoff, Licht und Umwelteinflüssen, die die Qualität im Laufe der Zeit beeinträchtigen können. Eine...

Cranberries tauchen in der Weihnachtszeit überall auf, und gefriergetrocknete Cranberries sind sogar noch vielseitiger als frische – spritzig, luftig und eine wirklich tolle Kombination zu süßer Schokolade. Selbstgemachte Schokoladen-Cranberry-Riegel sind einer der Hauptgründe, warum Menschen Cranberries überhaupt erst gefriertrocknen, und...

So lagern Sie gefriergetrocknete Lebensmittel für eine maximale Haltbarkeit Einer der größten Vorteile der Gefriertrocknung besteht darin, dass Ihre Lebensmittel bei richtiger Lagerung jahrelang frisch bleiben. Ganz gleich, ob Sie Obst und Gemüse aus Ihrem Garten konservieren, komplette Mahlzeiten für...

Winterwetter führt zu einer ganz besonderen Art von Beeinträchtigungen, die man leicht unterschätzt, bis sie tatsächlich eintreten: Schnee und Kälte bedeuten Stromausfälle, Schwierigkeiten, zum Supermarkt zu gelangen, und echte Unterbrechungen in der Lebensmittelversorgungskette. Die Haushalte, die einen schweren Sturm gut...