Gefriertrocknung von Putenfleisch mit Stacy Lyn Harris

Die Kochbuchautorin, Gärtnerin, Mutter von sieben Kindern, Nachhaltigkeitsexpertin und Gastköchin Stacy Lyn Harris ist eine große Verfechterin des Gefriertrocknens zu Hause, da es ihrer Familie hilft, auf Notfälle vorbereitet zu sein, und dafür sorgt, dass ihre Vorratskammer stets mit gesunden Mahlzeiten gefüllt ist. In diesem Sommer und Herbst stehen Stacy Lyns Tipps zu Nachhaltigkeit und Gartenarbeit im Mittelpunkt der Rubriken „Kochen“Koch- und Gartenrubriken der Sendung „Rural Heritage“ auf RFDTV im Kabelfernsehen vorgestellt. In diesem Videoclip aus der Folge „Homestead Ironworks – Teil 1“ erklärt Stacy Lyn, wie sie ihren Harvest Right-Gefriertrockner nutzt, um für Notfälle gewappnet zu sein, aber auch, um sicherzustellen, dass ihre vielbeschäftigten Kinder selbst an hektischen Tagen mit gesunden Mahlzeiten versorgt sind. Sehen Sie zu, wie Stacy Lyn Ihnen zeigt, wie sie mit ihrem Gefriertrockner Putenfleisch, Wild und anderes Fleisch konserviert, um unter der Woche schnelle und nahrhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Nachstehend finden Sie ein Rezept für Stacys gefüllte Putenbrust. Dieses Gericht sieht nicht nur wunderschön aus, sondern hat auch genau den intensiven Geschmack, den Stacys Familie so liebt. Der Duft von buttrigem Truthahn und Kräutern wird Ihr Zuhause mit Wärme erfüllen. Die Aromen der Füllung und die Zartheit des Truthahns sorgen für eine köstliche Mahlzeit zu jedem Anlass. Servieren Sie dieses Gericht am Weihnachtsabend oder an jedem beliebigen Tag der Woche! Weitere köstliche Rezepte von Stacy finden Sie in ihrem neuesten Buch „Stacy Lyn’s Harvest Cookbook“ unter http://amzn.to/2pUspwo. Oder besuchen Sie ihre Website unter https://gameandgarden.com. Gefüllte Putenbrust

¼ Tasse Champignons, angebraten und gehackt

½ Tasse geriebener Parmesankäse

½ Tasse Artischockenherzen

¼ Tasse gehackte Petersilie

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel koscheres Salz

½ Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer

1 Pfund Putenbrust

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