Gefriertrocknen Sie Ihre eigenen Proteinshakes

Protein-Shakes sind für viele sportlich aktive Menschen ein fester Bestandteil des Alltags – eine schnelle Möglichkeit, rund um das Training eine Portion Protein zu sich zu nehmen –, aber es gibt keinen Grund, jedes Mal einen frischen Shake zuzubereiten. Dank der Gefriertrocknung können Sie Shakes im Voraus in größeren Mengen herstellen und sich einen nehmen, wann immer Sie ihn brauchen.

Warum sollte man einen Proteinshake gefriertrocknen?

Proteinshakes werden häufig zur Unterstützung der Muskelregeneration und als praktische Proteinquelle rund um das Training genutzt, sei es als schnelles Frühstück oder als Shake nach dem Training. Wenn man eine größere Menge im Voraus zubereitet und gefriertrocknet, hat man an einem hektischen Morgen oder auf dem Weg ins Fitnessstudio eine Sache weniger zu erledigen.

So gefriertrocknet man einen Proteinshake

Mixen Sie eine große Portion Ihres üblichen Proteinshakes – Milch, Proteinpulver und beliebige Früchte oder andere Zutaten Ihrer Wahl –, gießen Sie die Mischung dann auf ein Tablett und gefriertrocknen Sie sie. Sobald er getrocknet ist, mahle ihn zu Pulver und bewahre ihn in einem luftdichten Behälter auf. Gib dann vor dem Aufbruch eine Portion Pulver in eine Shaker-Flasche und füge einfach Wasser hinzu, wenn du bereit bist, ihn zu trinken.

So holen Sie noch mehr aus Ihrem Shake heraus

Gefriergetrocknete Zutaten eignen sich nicht nur für den Shake selbst. Gefriergetrockneter Spinat oder Grünkohl, zu Pulver gemahlen, liefert zusätzliche Nährstoffe, ohne den Geschmack wesentlich zu beeinflussen, während gefriergetrocknete Himbeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren jedem Shake oder Smoothie einen echten Fruchtgeschmack verleihen.

Mehr zu gefriergetrockneten Smoothies

Die gefriergetrocknete Grüne-Smoothie-Mischung ist eine gute nächste Lektüre, wenn Sie eher nach einer Basis für einen Obst- und Gemüsesmoothie als nach einem reinen Proteinshake suchen.

Häufig gestellte Fragen

Kann ein Proteinshake gefriergetrocknet werden?
Ja – mixen Sie es wie gewohnt, gefriertrocknen Sie es auf einem Tablett und mahlen Sie es anschließend zu einem Pulver, dem später nur noch Wasser hinzugefügt werden muss, damit es wieder zu einem trinkbaren Shake wird.

Verändert die Gefriertrocknung den Geschmack eines Proteinshakes?
Nein – durch die Gefriertrocknung bleibt der Geschmack gut erhalten, sodass ein rehydrierter Shake fast genauso schmeckt wie ein frisch gemixtes Getränk.

Können einem Proteinshake auch andere gefriergetrocknete Zutaten hinzugefügt werden?
Ja – gefriergetrocknetes Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl liefert Nährstoffe, und gefriergetrocknete Früchte wie Beeren sorgen für Geschmack – beides in Pulverform.