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Winner of a Small Freeze Dryer

Gagnant d'un petit lyophilisateur

Félicitations à Cressa ! Elle remporte un petit lyophilisateur. Participez à notre nouveau jeu-concours ici.

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Freeze-Dried Food for Hurricane Prep

La lyophilisation en prévision de la saison des ouragans

Nous comptons de nombreux clients dans les régions touchées par les ouragans, et ceux-ci nous ont permis de mieux cerner certains problèmes liés aux scénarios traditionnels de préparation aux ouragans : Les conserves sont lourdes et encombrantes. L'espace disponible dans...

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Stacy Lyn Harris's Stuffed Turkey Breast

La lyophilisation de la dinde avec Stacy Lyn Harris

Auteure de livres de cuisine, jardinière, mère de sept enfants, experte en développement durable et chef invitée, Stacy Lyn Harris est une fervente défenseuse de la lyophilisation à domicile, car cela aide sa famille à se préparer aux situations d’urgence...

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How to Freeze-Dry Grapes for Snacking and Storage

Lyophilisation des raisins

Les raisins sont en pleine saison en ce moment, et c'est lorsqu'ils sont récoltés à la fin de l'été qu'ils sont les meilleurs. Vous en trouverez peut-être en vrac au supermarché en ce moment, ou vous pourrez dénicher les grappes...

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Freeze-Dried Pulled Pork at Home

Porc effiloché lyophilisé et réhydraté

Préparez du porc effiloché lyophilisé chez vous ! Harvest Right Greg, de Ballistic BBQ, a encore frappé fort. En mai, nous avions partagé la vidéo de Greg montrant comment il lyophilisait du bœuf haché cru, des piments, du fromage et...

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How to Freeze-Dry Ice Cream Sandwiches

Journée nationale du sandwich à la glace – Il n'est jamais trop tard pour la fêter

Le 2 août de chaque année, c'est la Journée nationale du sandwich à la glace. Vous l'avez manquée ? Pas de panique, c'est une fête dont vous pouvez profiter toute l'année. Les sandwichs à la glace lyophilisés sont sans doute...

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Fresh Herb Frittata with Stacy Lyn Harris

Herbes lyophilisées avec Stacy Lyn Harris

Auteure de livres de cuisine, jardinière, mère de sept enfants, experte en développement durable et cheffe invitée, Stacy Lyn Harris adore son lyophilisateur Harvest Right, car il aide sa famille à se préparer aux situations d’urgence et lui permet de...

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5 Ways to Simplify Life With a Freeze Dryer

Le mois d'août est le « Mois national de la simplification de la vie »

Le mois d'août est le « Mois national de la simplification de la vie ». N'est-ce pas une bonne idée ? Préparer les repas et gérer son budget alimentaire peut prendre beaucoup de temps et d'énergie. Disposer d'un lyophilisateur domestique...

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Freeze-Dried Raspberries with Stacy Lyn Harris

Plaisir avec des framboises lyophilisées et Stacy Lyn Harris

Avez-vous apprécié nos dernières vidéos réalisées par Stacy Lyn Harris ? Si vous venez tout juste de nous rejoindre, sachez que Stacy Lyn Harris, autrice de livres de cuisine, jardinière, mère de sept enfants, experte en développement durable et chef...

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