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Le lait est l'un des aliments les plus peu encombrants que l'on puisse lyophiliser : un gallon de lait liquide se réduit à une poudre qui tient dans un bocal d'environ un quart, sans aucune perte de valeur nutritionnelle. Pourquoi...

Chaque année, le 11 mars, la « Journée de Johnny Appleseed » rend hommage à John Chapman, le personnage réel qui a inspiré la légende, et qui a passé des décennies à planter des vergers de pommiers à travers la...

La viande lyophilisée ne sert pas uniquement à préparer des soupes et des plats mijotés : lorsqu'elle est correctement réhydratée, elle se cuit aussi bien au barbecue que la viande fraîche et prend la même saveur de cuisson au feu...

Les boissons protéinées sont un incontournable pour de nombreuses personnes sportives — un moyen rapide de faire le plein de protéines avant ou après une séance d'entraînement — mais il n'y a aucune raison d'en préparer une fraîche à chaque...

La tarte ne doit pas forcément être un dessert à consommer en une seule fois. Un lyophilisateur offre plusieurs possibilités pour transformer la tarte — et les fruits qui la composent — en un produit de longue conservation. Transformez vos...

« L'achat d'un lyophilisateur m'a sauvé la vie », déclare Laurie C., de Holyoke Township, près de Moose Lake, dans le Minnesota — et son histoire montre parfaitement comment une seule machine peut finir par faire bien plus que ce...

Les matins chargés poussent beaucoup de gens à délaisser un vrai petit-déjeuner au profit d'un café et de ce qu'il y a de plus rapide à manger — mais un lyophilisateur permet de préparer de véritables flocons d'avoine faits maison...

  Félicitations à Wendy L. ! Elle remporte un lyophilisateur de taille moyenne.   Participez à notre nouveau jeu-concours ici.

Un lyophilisateur représente un véritable investissement, et tout le monde ne souhaite pas nécessairement le payer en une seule fois. Le programme de mise de côté de Harvest Right vous permet de bloquer le prix actuel et de régler votre...