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Wie die Gefriertrocknung Menschen mit Lebensmittelallergien helfen kann Mit Lebensmittelallergien zu leben bedeutet, überall, wo man hingeht, auf die Zutaten achten zu müssen. Ob Sie nun auswärts essen, auf Reisen sind, Schulbrote vorbereiten oder an Familienfeiern teilnehmen – jede Mahlzeit...

Das Gefriertrocknen sieht immer gleich aus, egal was in die Maschine kommt – Obst, Milchprodukte oder ein komplettes Abendessen –, aber man kann es sich besser vorstellen, wenn man eine konkrete Charge vor Augen hat. So sieht ein Durchlauf von...

Energie, Regeneration und Energiezufuhr am Renntag Ganz gleich, ob Sie für Ihren ersten 5-km-Lauf trainieren, sich auf einen Marathon vorbereiten oder lange Trail-Läufe in Angriff nehmen – was Sie vor, während und nach dem Training essen, spielt eine wichtige Rolle...

Ein ertragreicher Garten kann in überraschend kurzer Zeit von ein paar reifen Gemüsesorten zu mehr Lebensmitteln führen, als Ihr Haushalt verzehren kann. Tomaten reifen alle gleichzeitig. Grüne Bohnen scheinen sich über Nacht zu verdoppeln. Zucchini wächst schneller, als man sie...

Durch Gefriertrocknung lassen sich komplette selbst zubereitete Mahlzeiten konservieren, sodass man sie Monate oder sogar Jahre später wieder genießen kann. Lasagne, Makkaroni mit Käse, Aufläufe, Suppen, Eintöpfe, Nudelgerichte, Reisgerichte, Frühstückspfannen und viele andere Familienlieblinge können gefriergetrocknet, verpackt und gelagert werden,...

Gefriergetrocknete Erdbeer-Schokoladenkekse Frische Erdbeeren und Schokolade sind seit Generationen eine beliebte Kombination, doch frische Beeren können den Keksteig zusätzlich mit Feuchtigkeit anreichern, wodurch es schwierig wird, die perfekte Konsistenz zu erzielen. Gefriergetrocknete Erdbeeren lösen dieses Problem auf wunderbare Weise. Sie...

Jeder Hund verdient sicheres, nährstoffreiches Futter– doch es gibt keine Ernährung, die für jedes Haustier gleichermaßen geeignet ist. Manche Hunde gedeihen prächtig mit hochwertigem Fertigfutter. Andere profitieren von verschreibungspflichtigen Diäten, Rezepturen mit wenigen Zutaten, Frischfutter oder vom Tierarzt zusammengestellten hausgemachten...

Frischer Hüttenkäse und reife Tomaten sind eine klassische Kombination, egal ob man sie als leichtes Mittagessen, als gesunden Snack oder als Teil einer sommerlichen Mahlzeit genießt. Durch Gefriertrocknung lassen sich beide Zutaten über Monate – oder sogar Jahre – haltbar...

So friert man Lachs mit Pesto ein – für schnelle, leckere Mahlzeiten Lachs mit Pesto ist ein schmackhaftes, nahrhaftes Gericht, das an einem hektischen Abend unter der Woche genauso gut schmeckt wie am Lagerfeuer. Mit einem Gefriertrockner von Harvest Right...