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Kompostieren für Anfänger: So funktioniert es tatsächlich
Die meisten Gärtner haben eine ungefähre Vorstellung davon, was Kompostierung ist, aber nur wenige verstehen, warum sie eigentlich funktioniert oder was sie für den Boden bewirkt. In der Natur zerfallen verrottende Pflanzen in die grundlegenden Nährstoffe, die andere Pflanzen aufnehmen...
Ist vertikales Gärtnern das Richtige für Ihren Raum?
Mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung lebt bereits in städtischen Ballungsräumen, und die UNO geht davon aus, dass dieser Anteil bis Mitte des Jahrhunderts weiter auf 70 % steigen wird. Dieser Trend hat immer mehr Gärtner dazu veranlasst, eher in...
Die Vorteile eines gemeinsamen Gartens mit den Nachbarn
Die meisten Menschen verfügen nicht über genügend Platz für einen richtig großen Garten, doch wenn man sich mit Freunden oder Nachbarn zusammentut, sieht die Rechnung ganz anders aus. Ein gemeinschaftlicher Garten – also eher eine informelle, gemeinsame Vereinbarung als ein...
Gefriergetrocknete Fertiggerichte zum Vorbereiten für eine einfache Portionskontrolle
Wer erfolgreich abgenommen und sein Gewicht gehalten hat oder einen Haushalt durch eine wirklich chaotische Woche lotst, hat meist eine Gewohnheit gemeinsam: vorausschauendes Planen. Der übliche Ansatz – am Sonntag eine große Menge zu kochen und sie für die Woche...
5 ungewöhnliche Obst- und Gemüsesorten, die man probieren sollte
Im Sommer stößt man am ehesten auf etwas, womit man noch nie zuvor gekocht hat – ob in einer CSA-Kiste, an einem Stand auf dem Bauernmarkt oder sogar im normalen Supermarkt: Zu dieser Jahreszeit gibt es dort meist eine größere...
5 Hilfsmittel, die die Gartenarbeit in der Stadt erleichtern
Man braucht weder einen Garten noch gar Ackerland, um die wahren Vorteile der Gartenarbeit zu genießen. Es gibt eine Handvoll Werkzeugkategorien, die speziell dafür entwickelt wurden, den Anbau von Lebensmitteln und Pflanzen in einer Wohnung oder auf kleinem städtischem Raum...
9 botanische Gärten, die man diesen Sommer besuchen sollte
Ganz gleich, ob Sie ein absoluter Gartenneuling sind oder schon seit Jahren einen grünen Daumen haben – einen professionell gestalteten Garten in voller Blüte zu bewundern, ist wirklich inspirierend. Außerdem sind die meisten botanischen Gärten gleichzeitig echte Bildungsstätten, die Kurse...
8 Tipps, wie Sie Ihr Campinggepäck leichter machen können
Gutes Campingessen sollte nicht bedeuten, sich eine Woche lang von Proteinriegeln zu ernähren. Gefriergetrocknete Mahlzeiten lösen dieses Problem direkt: Durch den Gefriertrocknungsprozess werden etwa 98 % der Feuchtigkeit eines Lebensmittels und damit auch sein Gewicht entfernt, während Nährwert, Geschmack und...
5 Soßen, die gegrilltes Gemüse noch köstlicher machen
Gemüse zu grillen ist ganz einfach, aber erst die Soße macht es zu einem Erlebnis, das man gerne wiederholt. Hier finden Sie die grundlegende Zubereitungstechnik sowie fünf konkrete Soßen, die Sie ausprobieren sollten. Die Technik Eine geriffelte Grillpfanne, die für...