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Avventure nell'essiccazione casalinga per congelamento
Di Lisa Barker, Guest Blogger Come molti di voi, sono cresciuta in una casa in cui si credeva nella conservazione casalinga del cibo; utilizzando ciò che coltivavamo mangiandolo subito o conservandolo per dopo. Avevamo un grande ciliegio nel cortile che...
Alimenti a Lunga Conservazione Senza Conservanti
Al giorno d'oggi i conservanti si trovano in quasi tutti gli alimenti. La maggior parte dei consumatori deve fare di tutto per cercare prodotti che non utilizzano conservanti chimici per aumentare la durata di conservazione. Questo può rappresentare un problema...
Idroponica per più opzioni di cibo liofilizzato
L'idroponica può sembrare una forma di tecnologia aliena o di trattamento medico, ma nonostante il suo nome altisonante, l'idroponica è una pratica di giardinaggio facile, economica e in grado di estendere la stagione di crescita tutto l'anno. Immaginate di aggiungere...
Pasti da preparare in anticipo liofilizzati per efficienza e perdita di peso
Le persone che sono dimagrite e hanno mantenuto il peso forma, e le persone che gestiscono famiglie efficienti in mezzo a orari caotici hanno una cosa importante in comune: pianificano in anticipo. La pianificazione dei pasti è molto più semplice...
5 Strumenti Utili per i Giardinieri di Città
Solo perché ti mancano 10 acri di terreno agricolo non significa che tu non possa concederti i benefici rilassanti della vita di campagna. Ecco alcuni dei nostri modi preferiti per portare le gioie del giardinaggio negli appartamenti di città: 1....
Fa caldo fuori e potresti non voler pensare a zuppe o stufati per alcuni mesi. Tuttavia, i giardinieri tradizionali e gli esperti di conservazione alimentare sanno che pensare a cosa mangerai in autunno e in inverno determina cosa coltiverai in...
Sì, avete letto bene il titolo. Non solo potete mettere sottaceto le verdure, ma potete mettere sottaceto tutti i tipi di frutta. Ed è facile. La conservazione sottaceto prevede l'immersione di un frutto o di una verdura in una miscela...
Piantare un giardino di erbe aromatiche per la cucina
In molte zone, il weekend della festa della mamma segna l'inizio della stagione della coltivazione delle piante commestibili. Se avete pazientemente aspettato che passasse il pericolo di una gelata, non dovete aspettare oltre per sporcarvi le mani. Una delle parti...
Un liofilizzatore domestico fa risparmiare cibo e denaro
L'EPA riferisce che "più cibo raggiunge le discariche e gli inceneritori di qualsiasi altro singolo materiale nei rifiuti solidi urbani. In effetti, si tratta di circa 36 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari ogni anno. La famiglia media spreca circa...