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How to Plan a Themed Freeze-Drying Project (A Hawaiian Luau Example)

Essiccazione a freddo "Hawaiian Days"

Stephen e Debra M. della BYU Idaho a Rexburg, Idaho, ci hanno inviato un'ottima idea che può aiutare altri proprietari di liofilizzatori Harvest Right a divertirsi un po' di più con il loro prossimo progetto di liofilizzazione. L'idea ha due...

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Organizing a Prepper’s Pantry

Organizzare una dispensa per prepper

Organizzare una dispensa di emergenza, che sia uno scaffale o un intero armadio, può aiutarti a vedere quali scorte hai e di cosa hai bisogno. Ecco alcune idee economiche per dare alla tua dispensa un riordino organizzativo: Scaffalature Commerciali per...

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Seasonal Eating With a CSA Box: A Beginner's Guide

Mangiare stagionale con le CSA

Qualche anno fa, un’amica si è unita al nostro gruppo locale di agricoltura sostenibile (CSA) e non smetteva più di parlarne. Ogni mercoledì le arrivava a casa una grande borsa di tela verde, piena fino all'orlo di verdure fresche di...

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How Freeze-Drying Cuts Food Waste (And Saves Money)

Ridurre lo spreco alimentare

La Giornata della Terra è un buon momento per fare il punto e vedere se possiamo ridurre la nostra dipendenza da cose che sono dannose per l'ambiente o che richiedono energia o risorse significative per essere prodotte. Tutti pensano prima...

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10 Drought-Tolerant Vegetables for a Water-Wise Garden

Ortaggi resistenti alla siccità

Per i giardinieri, la primavera è solitamente un periodo entusiasmante. I giardinieri della West Coast, tuttavia, si trovano ad affrontare altri mesi di siccità che probabilmente significheranno il razionamento dell'acqua. Non così entusiasmante. La verità è che la siccità può...

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Going Mostly Meatless: One Neighbor's Real Story

Mike quasi vegetariano

Ai miei vicini piace molto che condivida le nostre conversazioni in auto su un blog. Gli piace davvero. Quindi ecco un’altra buona: di recente ho menzionato che i nostri vicini di fronte sono vegetariani/vegani; uno per motivi di salute e...

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One Freeze-Dried Soup Base, Two Meals (Winter + Summer)

Un trucco per preparare in anticipo i pranzi con l'essiccatore a freddo

Mantenere un peso sano è diventato importante per me qualche anno fa, quando ho raggiunto un compleanno importante. Quando ero più giovane, potevo mangiare tutto quello che volevo senza pensarci. Poi, mi ha raggiunto quando il mio metabolismo ha rallentato....

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From Garden to Pantry: How One Family Preserves a 4,500-Square-Foot Garden

Dal Giardino alla Dispensa: Come Una Famiglia Conserva i Prodotti di un Orto di Oltre 400 Metri Quadrati

Ogni giardiniere si trova, prima o poi, di fronte alla stessa sfida. Dopo mesi di pianificazione, semina, annaffiatura e diserbo, il raccolto arriva tutto in una volta. I pomodori maturano più velocemente di quanto possano essere consumati, le erbe devono...

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Average U.S. Grocery Budgets: Where Do You Land?

Budget medio per la spesa negli Stati Uniti: a che punto sei?

La nostra cerchia di amici ha appena scoperto che l'USDA pubblica ogni mese un documento che mostra quanto una persona o una famiglia media spende a settimana e al mese per la spesa. Il documento suddivide i budget in quattro...

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