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Produciamo essiccatori a congelamento per uso domestico, quindi ovviamente riteniamo che possano essere elettrodomestici preziosi. Sappiamo anche che non sono l'acquisto giusto per tutti. Un essiccatore a congelamento domestico è un investimento significativo. Richiede spazio dedicato, elettricità, materiali di imballaggio,...

Il prosciutto, le verdure primaverili e le torte alla crema sono i capisaldi tradizionali della cena di Pasqua. Se siete come la maggior parte dei cuochi entusiasti delle feste, ne avrete preparato a sufficienza per un esercito. Se avete un...

Per molte famiglie, l'essiccatore a freddo standard o piccolo di Harvest Right ha le dimensioni giuste per le loro esigenze. Tuttavia, il nostro essiccatore a freddo grande è perfetto per queste situazioni comuni: Conservare il cibo per le famiglie numerose...

In questo periodo dell'anno, molti di noi rivalutano le proprie abitudini alimentari e rinnovano i propositi per raggiungere obiettivi di salute e perdita di peso. Incorporare frutta e verdura liofilizzate nel vostro piano può aiutarvi a raggiungere questi obiettivi riducendo...

I prodotti lattiero-caseari liofilizzati sono tra gli ingredienti più versatili che si possano avere nella propria dispensa. I latticini non solo sono facili da liofilizzare, ma sono anche facili da reidratare e usare nelle ricette. Ad esempio, lo yogurt è...

Sapevi che Harvest Right offre tre dimensioni di liofilizzatori? La nostra versione più piccola è compatta: larga 16,5", alta 25" e profonda 18,5". La tecnologia di liofilizzazione è superiore in ogni modo ad altri metodi di conservazione degli alimenti, ma...

Anche tu, come molti di noi, hai preparato o comprato troppe torte per il Giorno del Ringraziamento? Le hai mangiate, assaggiate e ri-mangiate fino a non volerne più per un altro anno? Bene, prima di buttarle via, che ne dici...

Questa settimana si celebra il Giorno del Ringraziamento e sembra che quasi tutti prepareranno molti dei deliziosi piatti che amano mangiare. Ma, a volte, avanza così tanto cibo dalla cena del Ringraziamento che ci vorrebbe la Guardia Nazionale locale per...

Volete vedere il processo di liofilizzazione dall'inizio alla fine; dalla liofilizzazione al confezionamento e alla reidratazione? Il nostro nuovo video mostra Jackie che prepara lamponi, mele, sandwich di gelato, patate gratinate e prosciutto per il liofilizzatore. Mostra anche come confezionare...