Come liofilizzare il cibo fatto in casa per animali (ricetta e costi)

Le preoccupazioni riguardo agli alimenti commerciali per animali domestici hanno spinto molti proprietari a preparare i pasti per i propri animali in casa; se realizzata correttamente, un'alimentazione casalinga può rappresentare un'opzione decisamente più sana. La sfida è sempre stata la conservazione: il cibo fresco preparato in casa non si mantiene a lungo. La liofilizzazione risolve questo problema, preservando una quota maggiore di nutrienti rispetto alla disidratazione e consentendo di suddividere facilmente il cibo in porzioni singole, pronte per essere servite.

Una ricetta per iniziare: il metodo della pentola a cottura lenta (slow cooker)

La veterinaria olistica Dott.ssa Ruth Roberts ha messo a punto un noto metodo di preparazione casalinga dei pasti per animali, basato sull'uso di una pentola a cottura lenta. Come per ogni cambiamento significativo nella dieta di un animale, è opportuno consultare prima il proprio veterinario, specialmente se l'animale presenta già problemi di salute: un'alimentazione casalinga può contribuire al benessere generale, ma non sostituisce le cure veterinarie.

Ingredienti:

Proteine (pollame o carne bovina macinata per i cani; pesce per i gatti)
Verdure
Fagioli (tipo borlotti o rossi)
Una fonte di calcio
Spezie
Olio di cocco
Riso integrale (facoltativo; da escludere se l'animale deve perdere peso)

Istruzioni: Unisci tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta (crockpot) capiente e cuoci a temperatura bassa per 8 ore. Una volta terminata la cottura, schiaccia il composto con una forchetta o uno schiacciapatate, lascialo raffreddare e procedi con l'liofilizzazione in porzioni singole.

Cani e gatti richiedono un diverso equilibrio di nutrienti; pertanto, utilizza proporzioni di ingredienti adatte alla specie che stai nutrendo e aggiungi un complesso multivitaminico per completare il profilo nutrizionale.

Costi e resa

Una preparazione da circa 6,5 litri (7 quart) ha un costo di circa 15 dollari e copre il fabbisogno alimentare di circa due settimane per un cane di taglia media o per due gatti.

Come convincere gli animali più esigenti

Di solito i cani accettano questo cibo senza problemi. I gatti possono essere più selettivi: aggiungere un po' di tonno o di pasta di acciughe può aiutare a conquistarli.

Approfondimenti sul cibo liofilizzato per animali

Se desideri esplorare altre opzioni, puoi consultare le risorse generali sul cibo liofilizzato per cani e gatti; inoltre, l'articolo "Cosa dai da mangiare al tuo cane?" è una lettura utile se sei ancora indeciso se passare a un'alimentazione fatta in casa. Se invece cerchi degli snack anziché pasti completi, puoi trovare ulteriori spunti nella sezione dedicata agli spuntini liofilizzati per cani e gatti.