Cibo liofilizzato per navigazione e volo

Provare nuovi ristoranti fa parte del divertimento di una vacanza — finché i pasti salati e troppo costosi non iniziano ad accumularsi. Portare i propri pasti e snack liofilizzati fa risparmiare denaro, tempo e un bel po' di calorie, indipendentemente da come viaggi.

In viaggio

Se stai guidando o viaggiando in un camper, preparare cibo liofilizzato per i viaggi in auto spiega esattamente cosa mettere in valigia e come organizzarlo in auto.

In acqua

Le barche non hanno molto spazio extra e il poco che c'è di solito deve essere destinato al ghiaccio e alle bevande, non al cibo. I pasti liofilizzati risolvono il problema — sono piatti, occupano quasi zero spazio e liberano spazio nella borsa frigo per ciò che deve davvero rimanere freddo.

Alcuni preferiti per le giornate in barca:

• Affettati e frutta liofilizzati per pranzi veloci e senza preparazione in acqua
• Chips di verdure e frutta, entrambi ottimi mangiati direttamente dalla busta senza reidratarli
• Gelato liofilizzato — un vero e proprio piacere dopo una calda giornata di pesca o nuoto

In aereo

Il cibo aereo (e i prezzi del cibo aereo) raramente rendono migliore un volo. Invece, prepara piccole porzioni di piatti principali liofilizzati — mac and cheese, chili o qualunque sia il tuo comfort food preferito — in un contenitore che puoi sigillare. La maggior parte dei voli lunghi è migliore con qualche piccolo spuntino piuttosto che con un pasto abbondante, quindi pensa a bocconi, non a piatti principali, per la maggior parte del volo.

Quando sei pronto per mangiare, chiedi all'assistente di volo una tazza d'acqua calda e reidrata direttamente nel contenitore. Se voli di notte, prepara anche la colazione — le uova strapazzate liofilizzate fatte in casa con verdure e salsiccia tendono a renderti molto popolare con il tuo compagno di sedile.

Perché questo è importante oltre alla comodità

Se hai passato l'inverno lavorando sulle tue abitudini alimentari, il viaggio è esattamente il momento in cui quei progressi tendono a scivolare via. Portare i propri pasti ti permette di mantenere il controllo su ciò che mangi davvero, ovunque il viaggio ti porti.

Domande frequenti

Quali cibi liofilizzati sono i migliori per le gite in barca?
Affettati, frutta e chips di verdure resistono tutti bene senza refrigerazione e occupano pochissimo spazio — ideale dato che le barche hanno già di per sé spazio di stoccaggio limitato.

Come si reidrata il cibo liofilizzato su un volo?
Mettilo in un contenitore sigillabile e chiedi a un assistente di volo una tazza d'acqua calda quando sei pronto per mangiare — si reidrata direttamente nel contenitore, senza bisogno di una cucina.

Il cibo liofilizzato è una buona opzione per i lunghi viaggi in auto?
Sì — consulta la nostra guida dedicata a preparare cibo liofilizzato per i viaggi in auto per i dettagli su cosa mettere in valigia e come organizzarlo.