Der mittelgroße Gefriertrockner von Harvest Right bietet mehr Trocknungsraum als der Standard-Gefriertrockner von Stay Fresh und kostet 850 Dollar weniger! Der große Gefriertrockner von Harvest Right verfügt über fast doppelt so viel Trocknungsraum wie das Standardmodell und ist dennoch günstiger.
Ein weiterer wesentlicher Preisunterschied besteht darin, dass die Gefriertrockner von Harvest Right mit Vakuumpumpen in Industriequalität ausgestattet sind. Bei diesen Pumpen ist ein Ölwechsel alle 30 Chargen erforderlich, während bei einer Stay-Fresh-Vakuumpumpe alle 5 Chargen ein Ölwechsel notwendig ist. Dies senkt die Ölkosten erheblich und bedeutet zudem, dass Nutzer von Harvest Right deutlich seltener Ölwechsel vornehmen müssen. Würde Stay Fresh eine Vakuumpumpe in Industriequalität wie die von Harvest Right anbieten, würde ihr Gefriertrockner 1.000 US-Dollar mehr kosten als derzeit. Im direkten Vergleich liegt der normale Preis für einen „Medium Pro“ von Harvest Right daher bei 2.895 US-Dollar, während ein Stay-Fresh-Gerät 4.734 US-Dollar kosten würde, wenn es mit einer gleichwertigen industriellen Vakuumpumpe ausgestattet wäre. Dies entspricht Mehrkosten von 1.839 US-Dollar für einen Gefriertrockner, der keine gefriergetrockneten Lebensmittel in derselben hohen Qualität produziert wie ein Gefriertrockner von Harvest Right.