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Le compostage pour les nuls : comment ça marche vraiment ?
La plupart des jardiniers ont une idée générale de ce qu’est le compostage, mais rares sont ceux qui comprennent pourquoi cela fonctionne réellement ou quel est son effet sur le sol. Dans la nature, les végétaux en décomposition se transforment...
Le jardinage vertical est-il adapté à votre espace ?
Plus de la moitié de la population mondiale vit déjà dans des zones urbaines, et l'ONU prévoit que cette proportion continuera d'augmenter pour atteindre 70 % d'ici le milieu du siècle. Cette tendance a incité de plus en plus de...
Les avantages de partager un jardin avec ses voisins
La plupart des gens ne disposent pas d'un terrain suffisamment grand pour aménager un véritable potager chez eux, mais en mettant leurs ressources en commun avec des amis ou des voisins, la donne change considérablement. Un potager participatif — c'est-à-dire...
Repas lyophilisés à préparer à l'avance pour un contrôle facile des portions
Tous ceux qui ont réussi à perdre du poids et à ne pas le reprendre, ou qui parviennent à gérer leur foyer pendant une semaine véritablement chaotique, ont généralement une habitude en commun : s'organiser à l'avance. L'approche habituelle —...
5 fruits et légumes insolites qui valent le détour
L'été est la période idéale pour découvrir des ingrédients que vous n'avez jamais utilisés en cuisine : qu'il s'agisse d'un panier CSA, d'un étal de marché ou même d'un supermarché classique, on y trouve généralement plus de choix et de...
5 outils qui facilitent le jardinage en ville
Pas besoin d'un jardin, et encore moins d'un terrain agricole, pour profiter pleinement des bienfaits du jardinage. Il existe toute une gamme d'outils spécialement conçus pour faciliter la culture de légumes et de plantes en appartement ou dans un petit...
9 jardins botaniques à découvrir cet été
Que vous soyez un jardinier débutant ou que vous ayez la main verte depuis des années, admirer un jardin aménagé par des professionnels en pleine floraison est une véritable source de motivation. De plus, la plupart des jardins botaniques constituent...
8 astuces pour alléger votre sac à dos de camping
Une bonne alimentation en camping ne devrait pas se résumer à une semaine de barres protéinées. Les plats lyophilisés résolvent ce problème d’un seul coup : le processus de lyophilisation élimine environ 98 % de l’humidité d’un aliment, et donc...
5 sauces pour sublimer vos légumes grillés
Faire griller des légumes, c'est simple, mais c'est la sauce qui en fait un plat que l'on a envie de refaire. Voici la technique de base, ainsi que cinq sauces spécifiques à essayer. La technique Une poêle à grillades striée,...