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Una de tus resoluciones podría ser incluir más verduras en la dieta de tu familia. Esto puede ser complicado si eres una de las muchas personas a las que no les encantan las verduras, o si tienes comensales exigentes en...

25 deliciosos dulces liofilizados que puedes hacer en casa Una de las mejores partes de tener un liofilizador Harvest Right es descubrir cuántos dulces divertidos y deliciosos puedes crear. Si bien la liofilización a menudo se asocia con el almacenamiento...

He sido un fan de la deshidratación y la conserva durante años. Pero, cuando supe que la liofilización me permitiría preservar todas las cosas que amo (y mucho más), me emocioné mucho. Algunas de las primeras cosas que liofilicé fueron...

Guardando semillas de tomate cimarrón Los vegetales cimarrón son más resistentes y tienen más sabor que las variedades híbridas. También son más caros. Cuando puedes guardar semillas de tu propio jardín, ahorras dinero y te vuelves aún más autosuficiente. Lo...

Videos de liofilizadoras en YouTube ¿Quiere ver una liofilizadora Harvest Right en acción? Ya sea que esté pensando en invertir en una liofilizadora doméstica o buscando inspiración para nuevas formas de usar la suya, YouTube es un gran recurso. Aquí...

Los tomates heirlooms están en su mejor momento, así que estamos comiendo bruschetta para cenar casi todas las noches. Simplemente tostamos un buen pan, lo frotamos con un diente de ajo y lo cubrimos con tomates cortados en dados. Luego...

No sé qué tiene el verano que me hace querer comer alimentos sencillos, pero la mayoría de las noches me conformo con tomates sobre tostadas de ajo (también conocidas como bruschetta), frijoles cannellini con romero (sobre tostadas de ajo) o...

A mis vecinos les encanta que comparta nuestras conversaciones de entrada en un blog. De verdad que sí. Así que aquí hay otra buena: mencioné recientemente que nuestros vecinos de enfrente son vegetarianos/veganos; uno por razones de salud y otro...

He logrado mantener vivas algunas plantas de hierbas durante la mayor parte del invierno, pero este reciente frente frío acabó con todas excepto el romero. Afortunadamente, el otoño pasado coseché todas las hojas sabrosas que pude conseguir y liofilicé lotes...