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Préparez votre plan d'approvisionnement alimentaire d'urgence avant d'en avoir besoin
Les ouragans Harvey, Maria et Irma, ainsi que les grands feux de forêt qui ont ravagé l’ouest des États-Unis en 2017, nous ont brutalement rappelé à quel point nous tenons pour acquis des choses du quotidien telles que les rayons...
En combien de temps un lyophilisateur est-il rentabilisé ?
La réponse dépend presque entièrement de la fréquence d'utilisation réelle de l'appareil — ce qui est précisément ce qu'une étude indépendante sur les coûts s'est attachée à mesurer. Un test du coût réel Un créateur YouTube connu sous le nom...
Épinards et chou frisé : des légumes à haut rendement à lyophiliser
Au printemps et en été, les potagers produisent souvent plus d'épinards et de chou frisé que la plupart des foyers ne peuvent raisonnablement en consommer frais. Plutôt que de laisser ces excédents se perdre ou de les refiler aux voisins,...
Gagnant d'un lyophilisateur de taille moyenne
Félicitations à Jeanette B. ! Elle remporte un lyophilisateur de taille moyenne.
Participez à notre nouveau jeu-concours ici.
Est-il moins cher de lyophiliser des œufs chez soi ou d'acheter des œufs lyophilisés ?
Les œufs lyophilisés sont pratiques pour la conservation à long terme des aliments, le camping, la préparation aux situations d'urgence et l'organisation quotidienne des repas. Cependant, les œufs lyophilisés vendus dans le commerce peuvent être coûteux. Cela soulève une question...
Lyophilisation d'une soupe maison
Comment lyophiliser de la soupe chez soi Un grand faitout de soupe maison, c'est parfait pour le dîner… mais que faire quand il en reste plus que ce que votre famille peut manger ? La lyophilisation vous permet de conserver...
Friandises lyophilisées pour animaux de compagnie
Comment préparer chez soi des friandises lyophilisées pour animaux de compagnie Votre lyophilisateur ne sert pas uniquement à préparer des aliments destinés à la consommation humaine. Avec les bons ingrédients et une préparation adéquate, vous pouvez confectionner chez vous des...
4 friandises lyophilisées à préparer pour la Saint-Valentin
Le fait maison l'emporte presque toujours sur le produit du commerce, et la Saint-Valentin est une excellente occasion de le prouver. Ces quatre friandises lyophilisées sont suffisamment simples à réaliser ensemble et suffisamment originales pour faire office de véritable cadeau....
Comment lyophiliser du piment pour préparer des repas rapides à tout moment
Le chili est l'un des plats réconfortants les plus polyvalents qui soient : copieux et riche en viande en hiver, avec du bœuf, de la dinde ou du steak, ou plus léger pendant les mois les plus chauds, avec des...