Blog
Rehidratar frutas y verduras liofilizadas
En esta época del año, muchos de nosotros reevaluamos nuestros hábitos alimenticios y renovamos nuestros propósitos de salud y objetivos de pérdida de peso. Incorporar frutas y verduras liofilizadas a tu plan puede ayudarte a lograr esos objetivos al reducir...
¿Le conviene un liofilizador doméstico más pequeño?
¿Sabías que Harvest Right ofrece tres tamaños de liofilizadoras? Nuestra versión más pequeña tiene un tamaño compacto de 16.5" de ancho, 25" de alto y 18.5" de profundidad. La tecnología de liofilización es superior en todos los sentidos a otros...
Guardar los pasteles de Acción de Gracias sobrantes
¿Usted, como muchos de nosotros, hizo o compró demasiadas tartas para el Día de Acción de Gracias? ¿Ha comido, probado y vuelto a comer hasta que no quiere volver a comer esa tarta en otro año? Bueno, antes de tirarlas,...
Salvando la Cena de Acción de Gracias
Esta semana es Acción de Gracias y parece que casi todos prepararán muchos de los deliciosos platillos que les encanta comer. Pero, a veces quedan tantas sobras de la cena de Acción de Gracias que se necesitaría a la Guardia...
Liofilización y Rehidratación de Verduras Crujientes
Cómo liofilizar y rehidratar verduras Las verduras frescas son uno de los mejores alimentos para conservar con un liofilizador Harvest Right. Ya sea que las coseche de su jardín, compre en un mercado de agricultores o se abastezca durante las...
Liofilización para Alergias Alimentarias: Comidas Caseras Seguras Dondequiera que Vayas
Cómo la liofilización puede ayudar a las personas con alergias alimentarias Vivir con alergias alimentarias significa pensar en los ingredientes en todas partes. Ya sea que cenes fuera, viajes, prepares almuerzos escolares o asistas a reuniones familiares, cada comida requiere...
Proceso de liofilización de principio a fin
¿Quieres ver el proceso de liofilización de principio a fin, desde la liofilización hasta el envasado y la rehidratación? Nuestro nuevo video muestra a Jackie preparando frambuesas, manzanas, sándwiches de helado, patatas gratinadas y jamón para el liofilizador. También muestra...
Cómo rehidratar comidas liofilizadas
La liofilización permite conservar comidas caseras completas y disfrutarlas de nuevo meses o incluso años después. Lasañas, macarrones con queso, guisos, sopas, estofados, platos de pasta, boles de arroz, sartenes de desayuno y muchos otros platos favoritos de la familia...
Galletas de fresa con chispas de chocolate
Galletas de chispas de chocolate y fresas liofilizadas Las fresas frescas y el chocolate han sido una combinación favorita durante generaciones, pero las fresas frescas pueden añadir humedad extra a la masa de las galletas, lo que dificulta lograr la...