Blog
Was ist die beste Methode zur Lebensmittelkonservierung für eine Familie?
Familien konservieren Lebensmittel aus den unterschiedlichsten Gründen. Vielleicht möchten Sie weniger Lebensmittel verschwenden, Reste aufbewahren, in größeren Mengen einkaufen, wenn die Preise niedrig sind, Erzeugnisse aus dem Garten konservieren, die Zubereitung von Abendessen unter der Woche erleichtern, saisonale Lebensmittel einlagern,...
Seit Generationen konservieren Familien Lebensmittel, um die Ernte der jeweiligen Jahreszeit das ganze Jahr über genießen zu können, Abfall zu vermeiden, Geld zu sparen und für die Zukunft vorzusorgen. Heute gehören zu den beliebtesten Methoden Einmachen und Gefriertrocknung. Beides sind...
Umzug mit einer Vorratskammer für haltbare Lebensmittel
Nach Jahren des Einmachens und der Lebensmittelkonservierung kann sich eine beachtliche Vorratskammer ansammeln – Gläser mit Gemüse, Fleisch, Suppen und vielem mehr, die Saison für Saison zusammengetragen wurden. Das ist ein echter Gewinn – bis zum Umzugstag, an dem sich...
Die Apfelernte steht vor der Tür, und es scheint, als stünden Rezepte mit Äpfeln in Beliebtheit nur noch hinter denen mit Kürbisgewürz. Früher mussten Äpfel mehrere Wochen lang an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort gelagert werden, damit sie den...
Ein Gefriertrockner macht sich schnell bezahlt
Ein Gefriertrockner für den Hausgebrauch macht sich in vielerlei Hinsicht schnell bezahlt: Verwerten Sie Lebensmittel, die Sie normalerweise verschwenden und wegwerfen. So lassen sich Erzeugnisse aus dem Garten und von Obstbäumen ganz einfach konservieren. Legen Sie sich Ihren eigenen langfristigen...